Le Bon Bec - Restaurant 4 Rue las Cases, 49290 Chalonnes-sur-Loire, Maine-et-Loire

"Accueil sympathique et repas excellent avec de très bons produits !"

"Nous avons découvert cette adresse de manière tout à fait accidentelle, le restaurant que nous avions choisi avec ma charmante étant fermé. Nous avons été reçu cordialement par Olga. Christophe, ancien chef du Relais sur Angers étant en cuisine. Nous avons patienté avec un verre de Chenin très réussi avant que l'on nous serve un foie gras à l'anguille fumé accompagné d'une purée froide de betterave rouge et quelques feuilles de salade parfaitement assaisonnées. Notre référence pour le foie gras à l'anguille fumée était "Le relais de la Loire" à Montjean. Le foie gras de Christophe est supérieur, son anguille fumée peut-être un peu moins parfumée mais c'était réellement délicieux. Nous avons ensuite choisi le sandre sauvage (car ça s'élève cette bête là !) au beurre blanc. Servi avec des légumes de saison parfaitement cuits, un sandre parfait accompagné d'une sauce équivalente. Le crémet d'Anjou est le meilleur que j'ai mangé jusqu'à aujourd'hui (et je suis un immense fan). Bref le repas parfait avec la visite du chef et quelques traits d'humour sur le métier. Une belle adresse, avis que partage ma chère épouse."

"Très bel endroit, sobre et accueillant. Très bons plats plein de saveurs avec des produits de saison et bien frais, très goûteux. Merci"

"Nous avons superbement dîner au bon bec. L'accueil a été chaleureux, la déco est très sympa. Le service a été rapide et agréable. Les plats sont beaux et bons. On sent tout de suite la fraîcheur des produits locaux et des saveurs bien ajustées. Bravo au chef qui se donne en cuisine mais aussi en salle pour le service. C'est un sans faute, continuez comme ça!"