Ferme Aquacole Chemin, 48500 La Canourgue, Lozère

La Ferme Aquacole est située dans un environnement exceptionnel, au sein même du Lycée Louis Pasteur. Grâce à la source de St FREZAL, qui maintient une température constante de 11°C toute l’année, la ferme produit 26 tonnes de salmonidés, comprenant des truites fario et des truites arc-en-ciel. Équipée d’installations modernes telles qu’un hall photo régulé pour la reproduction, une écloserie, une plate-forme d’alevinage, une unité de grossissement et un atelier de transformation, la ferme est la seule exploitation de lycée en France à maîtriser tout le cycle de production à la transformation des poissons. De plus, un atelier en circuit fermé permet la réalisation d'activités d'expérimentation en partenariat avec le CIRAD de Montpellier, ainsi que des modules pédagogiques comme l'aquariophilie. La Ferme Aquacole offre ainsi une expérience unique et complète dans le domaine de l'aquaculture. Pour plus d'informations, veuillez contacter l'EPLEFPA Lozère Lycée François Rabelais à Saint Chély d’Apcher, le CFA CFPPA Marvejols à Marvejols, le CFA CFPPA Florac à Florac, ou directement le Lycée Louis Pasteur à La Canourgue.