Le Salon De Vauban 1 Chemin d'en Bosc, 81540 Les Cammazes, Tarn
À propos
Le Salon de Vauban est un établissement polyvalent situé aux Cammazes, Chemin d'en Bosc, 1. C'est à la fois un café, un restaurant, une épicerie fine, un point d'intérêt et une boutique. Si vous avez besoin d'organiser un repas de groupe, n'hésitez pas à nous contacter pour des plats sur mesure ! Nous sommes fiers d'être recommandés par Le Routard 2022, Le Petit Futé 2022, le GeoGuide de Gallimard, d'avoir reçu le Certificat d'Excellence Tripadvisor et d'être mentionnés dans le Lonely Planet 2022.
Nous proposons une cuisine de dégustation mettant en avant les produits locaux et les AOP, ainsi qu'une sélection d'épicerie fine et d'articles pour l'art de la table. Le Salon de Vauban est installé dans une ancienne grange entièrement rénovée avec des matériaux naturels tels que la chaux et le chanvre, offrant un grand confort pour rendre votre visite aussi agréable que gourmande.
Au rez-de-chaussée, vous pourrez déguster des plats bio et locaux de qualité dans notre tartinerie salée et sucrée, avec un service continu de 11h à 18h. À l'étage, vous trouverez un espace lecture ainsi que des expositions d'art, des ateliers culturels (calligraphie, dessin, cuisine bio, lecture de poésie, dédicaces d'auteurs) et même l'opportunité pour les musiciens amateurs ou confirmés de jouer !
Venez découvrir le Salon de Vauban pour une expérience culinaire et culturelle unique dans un cadre chaleureux et convivial.
Photos
Les heures d'ouverture
Lundi:
11:00 - 18:30
Mardi:
11:00 - 18:30
Mercredi:
11:00 - 18:30
Jeudi:
11:00 - 18:30
Vendredi:
11:00 - 18:30
Samedi:
11:00 - 19:00
Dimanche:
09:15 - 19:00
Avis
"Super adresse!! - nous y avons déjeuné en famille - acceuil excellent - autant que les produits- Cuisine de saison, plats préparés avec amour. On recommande sans hésiter. Il est conseille d'appeler avant d'arriver car nombre de table limité."
"Monique est une hôtesse et cheffe formidable qui connaît ses produits du vin en passant par le miel local vendus aussi en boutique. Chaque plat est servi avec passion."
"Nous nous sommes arrêtés là par hasard après notre tour de vélo. Les gâteaux sont divins, ainsi que la tarte salée. Mon conjoint a pris une bière du coin, très appréciée. Nous sommes repartis avec quelques bouteilles de bière du coup puisqu’elle est vendu sur place et avec un pot de miel que la patronne nous a fait goûter. Les bouquins exposés parlent du canal et il y avait même un polar qui se passe dans la montagne noire ! Bref on adore le concept très « local. » Nous reviendrons"
"Un endroit hors du temps...on se pose, on déguste, on partage avec les autres clients, avec la chaleureuse patronne qui nous fait découvrir ses petits producteurs, artisans... Son gâteau à l'orange est excellent. Végétarienne, j'ai eu droit une assiette colorée et gourmande. Une adresse à retenir. Nous reviendrons, c'est certain !"
"Très belle découverte, cuisine raffinée créative et joliment présentée. La dame est pleine d'énergie et bien organisée. C'était l'anniversaire de mon beau frère et elle lui a offert un deuxième dessert. Accueil gentil, nous y retournerons."
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