Jiao zi guan (l'art de ravioli) 13 Rue du Rempart Villeneuve, 31000 Toulouse, Haute-Garonne

"Des saveurs, un délice, un plaisir jusqu'au bout. Notre choix ce soir : xiao long Bao, jian bao, raviolis crevettes châtaignes d'eau, gyoza poulet légumes, gyoza vert et brioche taro. Un régal. Raviolis faits maison. Livraison à domicile possible"

"Petit restaurant bien tenu, propre avec de la bonne cuisine chinoise. Il se trouve près du marché central. Les plats sont bons, j’aurais préféré un peu plus relevé ;) Le personnel est très gentil et accueillant."

"Repéré sur les réseaux, j'étais ravie d'aller tester cette adresse, et j'ai bien fait ! J'ai bien fait de suivre les conseils et réserver une table, il y avait en effet pas mal de monde à l'heure du déjeuner. Ambiance très agréable, nous étions assis à l'intérieur. Il y a une cuisine ouverte qui permet de voir les personnes faire nos plats. Nous avons pris des nems et des nouilles sautées et c'était vraiment très bon. Les prix sont abordables et le service était assez rapide. J'y retournerai surement pour tester le reste de la carte."

"En allant au temple de la gastronomie de Toulouse, le marché Victor Hugo, j’avais remarqué ce petit restaurant chinois servant principalement des dumplings/raviolis, Jiao Zi Guan. On trouve ce type de restaurants partout à Paris désormais mais cela reste très rare à Toulouse (il me semble, car je ne suis de retour que depuis peu). Au menu, xiao long baos bien sûr, jiang baos, gyozas… J’ai été très agréablement surpris par la qualité de ces plats. Les nouilles étaient bonnes mais sans plus. Dans tous les cas, je recommande et j’y retournerai c’est certain! Et n’hésitez pas à demander de leur excellente huile pimentée."