Auberge du Faby 15 Place Saint-Barthélémy, 11260 Val-du-Faby, Aude
À propos
Bienvenue à l'Auberge du Faby, un établissement chaleureux situé au cœur de Val-du-Faby, à la Place Saint-Barthélémy, 15. Notre auberge est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine, de boissons rafraîchissantes et de moments de détente entre amis ou en famille.
En tant que bar et café, nous proposons une large sélection de boissons, des cocktails exquis aux cafés fraîchement préparés. Notre établissement est également réputé pour sa cuisine délicieuse, mettant en valeur les saveurs locales et les produits de saison. Que ce soit pour un repas léger ou un dîner gastronomique, notre restaurant saura satisfaire toutes vos envies culinaires.
L'Auberge du Faby est bien plus qu'un simple restaurant - c'est un point de rencontre pour la communauté locale et les visiteurs de passage. Notre ambiance conviviale et notre service attentionné font de notre établissement un lieu de rendez-vous apprécié par tous.
Que vous soyez de passage dans la région ou que vous soyez un habitué de Val-du-Faby, nous serions ravis de vous accueillir à l'Auberge du Faby. Venez profiter de l'atmosphère chaleureuse de notre établissement et laissez-vous séduire par notre cuisine gourmande et nos boissons rafraîchissantes. Au plaisir de vous recevoir bientôt !
Photos
Les heures d'ouverture
Lundi:
18:30 - 21:30
Mardi:
le jour de congé
Mercredi:
le jour de congé
Jeudi:
18:30 - 21:30
Vendredi:
18:30 - 21:30
Samedi:
18:30 - 21:30
Dimanche:
18:30 - 21:30
Avis
"Nous sommes tombés par hasard sur cette auberge au retour d'une balade à Rennes le château. Une des plus belles découverte de l'année !! Les plats sont succulents , très joliment présentés et élaborés avec des produits locaux et artisanaux. De plus le cadre est charmant et les toliers sont extrêmement sympathiques. Une adresse à ne manquer sous aucun prétexte !!!"
"Tout simplement le meilleur restaurant du coin une cuisine délicieuse faite avec des produits locaux un personnel très souriant et au petit soin dans un lieu magnifique sur la place du village de Rouvenac."
"Excellente falafel et gnocchi. Thon un peu trop cuit. Auberge sympa avec terrasse. Réserver. Service un peu long car beaucoup de monde. Parking à proximité accessible handicapés. Fermé le mardi et mercredi."
"Personnel très convivial, très avenant, créations originales, florales (j'ai adoré ces fleurs comestibles, délicates, en accompagnement des brushetti ratatouille à l'aneth. Les burgers de porc aux graines germées à la sauce blanche sont vraiment atypiques, savoureux également et les frites étaient très bonnes aussi, assorties d'une sauce barbecue au goût fumé discret comme j'aime !)... Le chardonnay suggéré était idéal (Vendeole). Un endroit avec une atmosphère festive, arbre exotique, lampions, des branches protectrices qui retombent autour de la terrasse, un peu comme certains cafés en Thaïlande... J'ai passé un agréable moment..."
"Vraiment très heureux d’être passer par là. Le lieu est très joli, le personnel est très agréable et serviable. On y mange très bien. C’est copieux, bien cuisiné et uniquement des produits locaux, de la région et en circuit court. Nous nous sommes régalé ils ont même un coin pour que les enfants puissent jouer."
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