Saint George de Sibra 95a Sibra Hameau, 09500 Lagarde, Ariège

Bienvenue à Saint George de Sibra, un établissement gastronomique situé au 95a Lagarde, Hameau de Sibra. De mars à mai / novembre à décembre, nous vous accueillons les jeudis, vendredis et samedis soirs à partir de 19h30. De juin à octobre, nous sommes ouverts les lundis, mardis, jeudis, vendredis et samedis soirs à partir de 19h30.

Sibra Gourmet vous propose une expérience culinaire unique dans un cadre exceptionnel. Installez-vous confortablement à la table de notre chef Rachid Benchadi et laissez-vous enivrer par sa cuisine imaginative qui vous surprendra à chaque bouchée. Vous pourrez partager notre longue table d’hôtes avec d'autres convives ou opter pour une soirée intime à deux ou à quatre dans notre Petit Salon ou notre bibliothèque. Pour une expérience encore plus mémorable, réservez une table au cœur de l’action de la cuisine.

Chez Saint George, nous mettons l'accent sur les ingrédients locaux, provenant du jardin du château et de producteurs situés dans un rayon de 50 km. Notre carte des vins propose une sélection de vins biologiques et régionaux pour accompagner votre repas.

La réservation est obligatoire avant midi le jour même. Nous serons ravis de vous informer sur les plats du jour lors de votre réservation. Pour réserver, veuillez nous contacter au 07 87 96 89 42 ou par e-mail à info@chateaudesibra.fr.

Enfin, pour les groupes de 10 personnes ou plus, nous sommes également disponibles en dehors des horaires d'ouverture habituels sur demande. Nous vous attendons pour une expérience culinaire inoubliable à Saint George de Sibra.