sos.biere Rue du Montcalm, 09220 Auzat, Ariège

Bienvenue à sos.biere, une institution située à Auzat, Rue du Montcalm, au cœur des Pyrénées. Nous sommes un bar, un établissement de restauration et un point d'intérêt pour les amateurs de bière artisanale. Notre brasserie est née dans les montagnes, et nous sommes fiers de proposer une sélection de bières artisanales originales et aventureuses.

Notre toute première bière, la GR, est une blonde fraîche de fermentation haute avec un arôme de céréales et une belle longueur en bouche. Sa robe dorée provient d'une alliance entre un malt d'orge léger et un autre plus caramélisé. Nous proposons également une bière de type London Porter, riche en malts avec des saveurs de café toasté et de chocolat noir. Elle est plus fraîche et moins sirupeuse que sa cousine la bière Stout.

Pour les amoureux de la nature, notre bière brune du mois de mai est de retour, parfaite pour célébrer l'arrivée du printemps et profiter des montagnes colorées. Nous avons également une bière maltée spéciale que nous avons créée par accident lors d'un brassin, et que nous sommes heureux de partager lors des trails printaniers.

Parmi nos autres offres, nous proposons l’iPA (IP’niste), la Noire (la Souterraine) et la Blanche (la Snow Garden). Nous tenons à rappeler que l'abus d'alcool est dangereux pour la santé et qu'il est important de consommer nos produits avec modération. La vente d'alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans, et la consommation est vivement déconseillée aux femmes enceintes. En accédant à nos offres, vous déclarez avoir 18 ans révolus. Venez nous rendre visite pour découvrir et déguster nos bières artisanales uniques dans un cadre chaleureux et convivial.