Hôtel restaurant Le Café de Paris 8 Place de l'Hôtel de ville, 81260 Brassac, Tarn

"En toute sincérité, j'ai habitude de manger dans toute sorte de restaurant, aucun ne m'a jamais autant comblé que celui-là. Le service est irréprochable, l'équipe très accueillante, la décoration agréable, et la cuisine... exceptionnelle. La diversité des produits dans l'assiette ainsi que l'équilibre des saveurs relève du génie, surtout à un prix si abordable. Le chef Arnaud ne cesse de surprendre tout en utilisant des saveurs identifiables par tous. Cet établissement est, sans égal, le meilleur restaurant que j'ai eu la chance de visiter."

"Simplement exceptionnel. En France nous connaissons tous la bonne et simple cuisine mais à Brassac il existe la cuisine de talent, à la fois authentique et moderne d'Arnaud. De l'entrée au dessert, en passant par le vin et le service tout est agréable. L'ambiance au coin du feu, la décoration que l'on aimerait avoir chez soi et les saveurs étonnantes mais aussi rassurantes comme on souhaite en découvrir et en re-découvrir. Quoiqu'il arrive, n'hésitez pas à monter jusqu'à ce village et ne ratez pas cette adresse !"

"Superbe restaurant. Une magnifique décoration, un lieu chaleureux. Un service sympathique et souriant. Des assiettes copieuses, savoureuses et généreuses. Un combo parfait. Une belle découverte pour nous. Nous reviendrons c est sûr."

"Restaurant incontournable de Brassac offrant une excellente cuisine, variée et de qualité, mais aussi particulièrement copieuse. Entrées, plats et desserts : les gourmands seront ravis. Une réservation s'impose... Il faut y aller impérativement , vous ne serez pas déçus. Nous recommandons."

"Cuisine très savoureuse et extrêmement généreuse!! On se sent comme à la maison et on sent l’amour dans les plats, la gentillesse des personnes qui travaillent dans ce lieu est tellement agréable !! On reviendra, c’est une super adresse pour se faire plaisir."