Restaurant Le Coin 19 Place de la Mairie, 65220 Trie-sur-Baïse, Hautes-Pyrénées

"Quelle belle surprise que ce restaurant ,certes, ne payant pas de mine au premier abord mais tenu avec soin. Grands points positifs ; le rapport qualité prix et une cuisine faite de produits frais, de qualité et savoureuse. Le service est efficace mais la patronne ferait mieux de se détendre un peu (un peu sèche à mon goût !). Une autre serveuse plus aimable et souriante redonne de l'équilibre à tout ça quant au patron, il est également très sympa. Ceci dit c'est un régal et il y a du travail dans l'assiette et de l'originalité, ce qui fait le grand plus de ce petit bistrot de village où il vaut mieux réserver car la bonne réputation n'est pas étonnante, au vu de la qualité de la cuisine, très soignée. Une belle adresse où j'y suis venu trois fois pendant mon séjour dans le Gers."

"Parfaitement délicieux ! Et pour les yeux et pour l'estomac ! Réservation d'une table pour 2 ce dimanche midi.. très bon accueil téléphonique avec explication des plats au menu du jour. Et une fois devant nos assiettes, wahou ! Je connaissais déjà les menus de la semaine, très bien cuisinés, et là le weekend on est sur du +++, cuisiné maison ! C'est raffiné, plein de saveurs et visuellement magnifique. Excellent moment culinaire et humain, avec une ambiance simple et chaleureuse dans nos échanges avec les patrons de ce petit restau fort sympa !"

"Une superbe expérience. Arrivée à 13:15, le jeudi 20 avril, restaurant presque complet dehors et dedans. Avons pris le menu à 16 €, avec entrée type buffet avec que des produits hyper frais, les carottes râpées étaient juste délicieuses avec un vrai goût de carotte, ensuite ma femme a pris le poisson très bien cuit sur un lit de pomme de terre et poireaux et j’ai pris une sorte de cassoulet superbement cuisiné, enfin nous avons craqué pour la mousse de fraise maison, une tuerie. Bref, une adresse de motards animée par une équipe super sympa et rapide. Que du bonheur …"