Labo&Gato Bordeaux 61 Cours Pasteur, 33000 Bordeaux, Gironde
À propos
Labo&Gato Bordeaux est un établissement incontournable pour les amateurs de pâtisserie et de cuisine. Situé au 61 Cours Pasteur à Bordeaux, cet endroit est à la fois une boutique de produits de pâtisserie, de matériel de cuisine et d'articles pour la maison, ainsi qu'un lieu de formation et de création.
Labo&Gato se distingue par sa collaboration avec Valrhona, renommé pour ses chocolats de haute qualité, ainsi que par son association avec Matfer, leader dans le domaine du matériel de cuisine professionnel. La boutique propose également un vaste choix de moules à cannelé en cuivre, un univers dédié au cake design avec une large gamme de pâtes à sucre, et bien sûr, des ateliers de pâtisserie pour tous les niveaux.
Que vous soyez un passionné de pâtisserie ou un professionnel de la cuisine, vous trouverez tout ce dont vous avez besoin chez Labo&Gato Bordeaux. Venez découvrir notre sélection de produits de qualité, participer à nos ateliers de pâtisserie, et laissez-vous inspirer par notre univers créatif. Labo&Gato est bien plus qu'une simple boutique, c'est un lieu de rencontre et d'échange pour tous les amoureux de la gastronomie. N'hésitez pas à nous rendre visite et à vivre une expérience unique à Bordeaux, Marseille ou Toulouse.
Photos
Les heures d'ouverture
Lundi:
10:00 - 19:00
Mardi:
09:00 - 19:00
Mercredi:
09:00 - 19:00
Jeudi:
09:00 - 19:00
Vendredi:
09:00 - 19:00
Samedi:
09:00 - 19:00
Dimanche:
le jour de congé
Avis
"Nous avions acheté des moules à cannelés afin de compléter ceux issus de plusieurs générations (qui ont toujours été lubrifiés avec du beurre).L'orsque j’en ai parlé, le SLIDER m'a été fortement conseillé, au détriment du beurre soit disant pour des raisons chimiques etc.. cela a été une catastrophe. Les nouveaux moules ainsi que ceux issus de plusieurs générations qui n’avaient jamais causé de soucis au démoulage, n’ont fait que bien coller et même donné un gout désagréable. Après plusieurs essais avec le SLIDER nous avons fait marche arrière et dégraissé tous les moules à l’eau chaude, pour les enduire à nouveau de beurre, puis ensuite les mettre au four et seulement les essuyer après. Ouf le démoulage se fait maintenant comme avant sans aucune difficulté. Nous en concluons qu’à part un argument commercial le SLIDER n’a eu que des côtés négatifs. Les anciennes générations savaient comment procéder."
"Produits de très bonne qualité , services rapide, livraison express, je recommande fortement."
"Petit problème de connexion mais équipe très réactive pour le régler. Quant à la commande arrivée en un temps record il n'y avait rien à redire."
"Équipe professionnelle, sympa et patiente (malgré mes multiples questions à chaque passage...) Choix large et varié en boutique sinon possibilité de commander en ligne, l'envoi (Matfer) fût super rapide et la communication (suivi par mail) concernant ma commande est au top. J'ai testé cette année un cours de pâtisserie, c'était une bonne expérience franchement. EXCELLENTE ADRESSE !"
"On trouve tout pour faire des gâteaux ici (ingrédients et ustensiles de pâtisserie). Je recommande ! J’ai participé à l’atelier d’éclairs et religieuses et j’ai beaucoup apprécié. Même si je fais souvent des gâteaux et pains à domicile, j’ai encore appris plein de choses. Des techniques pro sont indispensables pour réussir la pâtisserie à la maison. En plus, la recette est tellement délicieuse :) On s’est régalé ! Je ferai sûrement d’autres ateliers. Merci."
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