Restaurant L'aparté- Jérémy MORIN 21 Rue de l'Europe, 31850 Montrabé, Haute-Garonne
À propos
Situé aux portes de Toulouse, entre ville et campagne, le restaurant étoilé L'Aparté vous accueille dans un cadre contemporain et raffiné pour vous faire découvrir une cuisine gastronomique d'exception. Le Chef Jérémy Morin, formé aux prestigieux restaurants le Meurice et le Bristol, propose une carte gourmande et inventive mettant en valeur les saveurs du terroir.
Le restaurant, aménagé par la talentueuse décoratrice d'intérieur Laurence Gil, offre une atmosphère harmonieuse et design. Les murs en briques apparentes, le parquet noir et le mobilier contemporain contribuent à créer une ambiance unique qui reflète subtilement la cuisine du Chef.
Les tables, dressées avec élégance, sont idéales pour un déjeuner d'affaires ou un dîner en amoureux. La sublime cave à vins propose des nectars d'ici et d'ailleurs pour accompagner les plats préparés par le Chef.
Le service est orchestré avec brio par François Blanchys, fort de ses 20 ans d'expérience, et accompagné par Romina Morin, qui accueille les hôtes avec sourire et bienveillance. Le personnel chaleureux et attentionné est à votre disposition pour vous offrir des instants gastronomiques mémorables.
De mai à septembre, la terrasse du restaurant offre un bel écrin de verdure où vous pourrez profiter de délicieux moments de farniente et de gastronomie. L'ambiance apaisante et le doux son de l'eau qui s'écoule de la fontaine vous offriront une véritable "aparté".
Pour le bien-être de l'équipe, le restaurant ferme ses portes à 16h00 pour le déjeuner et à minuit pour le dîner. Les horaires d'ouverture sont du mardi au samedi de 12h00 à 13h30 et de 20h à 21h30. Les jours fériés, le restaurant propose une formule différente pour le déjeuner.
Le restaurant L'Aparté sera fermé pour congés du 6 au 28 août 2023 inclus, et vous accueillera à nouveau à partir du mardi 29 août pour le déjeuner. Toute l'équipe vous souhaite une belle année 2024, pleine de santé et de gourmandises, et vous retrouvera à partir du mardi 9 janvier pour le déjeuner. A très bientôt au Restaurant L'Aparté !
Photos
Contacts
21 Rue de l'Europe, 31850 Montrabé, Haute-Garonne, France
Les heures d'ouverture
Lundi:
le jour de congé
Mardi:
20:00 - 20:30
Mercredi:
20:00 - 20:30
Jeudi:
20:00 - 20:30
Vendredi:
20:00 - 20:30
Samedi:
20:00 - 20:30
Dimanche:
le jour de congé
Avis
"Nous sommes ravis de cette expérience au restaurant L'aparté. Chaque assiette est d'une finesse et d'une richesse incroyable, une explosion de saveurs a chaque bouchée. Nous avons êtes bluffés, merci a toute l'équipe."
"Bonjour Nous avons pris 12 repas à emporter pour les 60 ans de mon mari (le 25 Nov 23) Tout est bien expliqué pour dresser les plats .Nous nous sommes régalés. Le chef a su s'adapter pour 1 personne allergique à un aliment (il a cuisiné autre chose) et surtout il nous a fait un superbe gâteau d'anniversaire. Merci beaucoup."
"À l'occasion d'un repas de mariage Menu mets et vin Découverte de plats originaux avec des saveurs exquises, mélange sucré salé ou de texture.... Un personnel qui présente très bien les plats et les vins Ne pas hésitez !"
"Un classique étoilé de Toulouse. Pas le plus surprenant et mémorable, mais un cadre sympathique, une cuisine toujours juste et précise, et un service simple et agréable. Toujours un plaisir d'y aller !"
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