Canelés Baillardran Bordeaux Gare St Jean Boutique 1 Rue Charles Domercq, 33000 Bordeaux, Gironde
À propos
Bienvenue à la boutique Canelés Baillardran Bordeaux Gare St Jean, située au 1 rue Charles Domercq à Bordeaux. Depuis 1988, notre famille de pâtissiers artisans perpétue la tradition du canelé, une spécialité emblématique de la région bordelaise. Mais chez Baillardran, nous ne nous contentons pas de perpétuer la tradition, nous la réinventons.
Nos créations gourmandes vont au-delà des frontières régionales, puisant leur inspiration dans des recettes venues d'ailleurs pour vous offrir une expérience gustative inoubliable.
Le canelé est bien plus qu'une simple pâtisserie, c'est un symbole de l'histoire de Bordeaux, de son port et de son vin. Associé aux religieuses du couvent des Annonciades au XVIIIe siècle, il fait partie intégrante du patrimoine culinaire de l'Aquitaine.
Dans notre boutique, vous pourrez choisir la taille et le nombre de canelés que vous souhaitez dans un coffret, pour vous régaler ou offrir un cadeau gourmand à vos proches.
Et si vous souhaitez vous lancer dans l'aventure de la pâtisserie, nous vous dévoilons notre recette pour réaliser vos propres canelés à la maison.
Nous vous proposons également une livraison express en 24 heures dans toute la France métropolitaine avec Chronofresh, ainsi que la livraison gratuite pour les cadeaux de l'ange des fêtes.
Inscrivez-vous dès maintenant pour être informé de nos actualités et découvrez nos nouvelles recettes en avant-première. Nous sommes impatients de partager notre passion pour le canelé avec vous.
Photos
Les heures d'ouverture
Lundi:
05:00 - 21:00
Mardi:
05:00 - 21:00
Mercredi:
05:00 - 21:00
Jeudi:
05:00 - 21:00
Vendredi:
05:00 - 21:00
Samedi:
05:00 - 21:00
Dimanche:
07:00 - 21:00
Avis
"Honte d'être bordelais à cause de vous. J'ai acheté une boîte de cannelés que j'ai amenée à ma famille parisienne. Tous trop cuits et immangeables. Aucun goût de cannelés. Même chez Lidl ils sont meilleurs. C'est tout simplement scandaleux au prix où vous les vendez !"
"2 étoiles pour le service, mais j ai beaucoup de mal à comprendre le prix prohibitif des cannelés . 46€ la boite basic de cannelés…. A ce prix on a un gâteau d un grand pâtissier. Trop trop cher, le prix pour moi est excessif et injustifié. On me parle d artisanal mais même a ce prix ce n est pas logique ."
"Maison Bordelaise emblématique qui propose d’excellentes pâtisseries dont le célèbre Canelé ! Mais l’expérience de service est loin du produit quand on paye 36 euros d’achat et entendre en caisse lors d’un paiement en carte : « C’est passé ! C’est Nickel ! » on est loin de l’élégance relationnelle attendue une Maison de tradition ! A défaut de service, les Canelés sont bons et faudra s’en contenter !"
"Samedi 21 octobre "Mon expérience dans cette boutique de la gare de Bordeaux-Saint-Jean a commencé de manière mitigée. À mon arrivée, j'ai été très mal accueilli par une jeune fille avec des tatouages aux bras droits, ce qui m'a presque poussé à attribuer une étoile. Cependant, le jeune homme avec une petite moustache qui m'a servi a complètement inversé la situation. Sa gentillesse, son attitude serviable et professionnelle ont été remarquables et ont considérablement amélioré mon expérience. Il est clair que le personnel peut jouer un rôle décisif dans l'appréciation d'un lieu, et grâce à lui, cette boutique est parvenu à remonter le niveau. Un grand merci à lui !""
"Hors de prix, je préfère la Toque Cuivrée, plus accessible et très goûteux. 12 canelés 40€ quand même !"
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