Ecole de cuisine - La Classe des Gourmets 10 Rue Sénac de Meilhan, 17000 La Rochelle, Charente-Maritime

Bienvenue à l'École de cuisine et de sommellerie La Classe des Gourmets, située au cœur de La Rochelle, sur le Quai Sénac de Meilhan en Charente-Maritime. Notre établissement est dédié à l'art de la cuisine et de la sommellerie, et nous sommes fiers d'offrir une expérience culinaire unique à nos élèves.

Nos cours de sommellerie sont dispensés dans notre salle de réception par nos chefs sommeliers, Julien Chiron et Vincent Lévèque. Notre cave à vins vous permettra de savourer des bouteilles sélectionnées par Grégory Coutanceau lui-même, et vous aurez également la possibilité de constituer votre propre cave sous les conseils avisés de nos sommeliers.

Dans une ambiance conviviale, nos chefs, nos producteurs passionnés et moi-même souhaitons vous initier, vous apprendre ou ré-apprendre les bases de la cuisine, les techniques, les secrets et astuces pour le plaisir de cuisiner, de déguster, d'apprendre et de recevoir grâce à une grande variété de cours.

J'ai imaginé différents formats de cours, certains à prix doux, d'autres axés sur des techniques spécifiques, ou encore thématisés autour d'un produit à décliner selon vos envies, toujours dans le but de partager avec vous ma passion pour le goût et le bien manger.

Vous trouverez également chez nous de nombreuses idées-cadeaux, tels que des coffrets-cadeaux, des chèques-cadeaux et des livres de cuisine, pour partager notre passion avec vos proches.

Grégory Coutanceau, chef renommé et vainqueur de nombreux prix, est à la tête de notre école de cuisine et de sommellerie. Sa cuisine allie modernité et tradition, mettant en valeur les produits et producteurs locaux. Sa cuisine se veut être l'ambassadrice de la richesse gastronomique de la région.

En plus de nos cours de cuisine et de sommellerie, La Classe des Gourmets vous propose également la location de sa salle de réunion, idéale pour des événements professionnels, des réunions ou des séminaires. Nous vous offrons une expérience sur mesure alliant professionnalisme et convivialité, dans un cadre élégant et discret.

Nous mettons tout en œuvre pour donner du goût à vos réunions d'entreprise en proposant des activités ludiques et conviviales autour de la cuisine. Ces activités sont l'occasion de fédérer vos collaborateurs, renforcer la cohésion d'équipe et établir des liens avec vos clients autour de la gastronomie. Nos chefs et notre chef sommelier seront ravis de vous accompagner pour des moments de partage et de convivialité uniques.

Nous sommes impatients de vous accueillir à La Classe des Gourmets pour partager avec vous notre passion pour la cuisine et le vin. A bientôt!