L'Essentiel 8 Rue de la Clarté, 24000 Périgueux, Dordogne

"Nous avons fêté nos 80 ans mon épouse et moi dans ce restaurant qui fait honneur à la ville de Périgueux où le bien manger est une tradition et fait partie de la culture locale. Tout y a été parfait tant au niveau de l'accueil que de la qualité gustative des plats raffinés servis. Nous avons pris le menu “plaisir” et effectivement cela a été un plaisir du début à la fin du repas, tant en ce qui concerne les plats que les vins les accompagnant. Je recommande vivement ce restaurant à tous ceux qui veulent se régaler et se faire plaisir."

"Une étoile méritée. Mets délicieux, fins, bien présentés à des prix corrects pour un restaurant étoilé. Le pain au maïs légèrement brioché, un régal..."

"Ma compagne et moi somment venu pour la deuxième fois et on s'est régalé ! C est pour nous le meilleur restaurant dans lequel nous ayons mangé. La cuisine est exceptionnelle et le service très agréable. Le personnel est on ne peux plus sympathique. Vous pouvez être certains que nous reviendrons lorsqu on passera par Périgueux !"

"Une expérience gastronomique exceptionnelle. Cuisine d'inspiration perigordine raffinée et subtile, maîtrise parfaite des sauces et des cuissons, ingrédients nobles sublimés par des combinaisons audacieuses de saveurs, présentations esthétiques, cadre élégant, service professionnel, souriant et sympathique de la maîtresse de maison. Un sans faute et un moment de pur bonheur, merci pour ce repas mémorable."

"Très bon déjeuner dans un cadre intimiste, le service est moins classieux que dans la plupart des étoilés mais reste très correct, d'autant plus que le raffinement des plats compense largement ce détail. Le foie gras de canard à la rhubarbe et le demi homard bleu et ses girolles sont véritablement excellents. A ne pas rater à Périgueux !"