L'Atelier des Pâtes 75 TER Avenue Monseigneur Batiot, 85110 Chantonnay, Vendée

L'Atelier des Pâtes est un restaurant situé à Chantonnay, sur l'Avenue Monseigneur Batiot, 75 TER. Comme son nom l'indique, notre établissement met à l'honneur la pâte sous toutes ses formes : des pâtes fraîches, des lasagnes, des tagliatelles, et bien d’autres. Mais ce n'est pas tout, nous proposons également des tartes salées, des tartes sucrées, des gâteaux, des biscuits, et des plats conviviaux à partager.

Nous sommes engagés dans une démarche anti-gaspi, en collaborant avec des partenaires locaux pour la récupération de fruits et légumes moches. De plus, l'Atelier des Pâtes est un lieu d'accompagnement et d'apprentissage pour les personnes éloignées de l'emploi. En travaillant dans notre restaurant, nous démontrons que leurs compétences sont bien réelles et qu'elles peuvent être transférées dans un autre contexte professionnel.

Nos deux travailleuses sociales en reconversion professionnelle ont obtenu leur CAP cuisine en juin 2022. Fortes de 15 ans d'expérience dans un ESAT, elles ont constaté les compétences professionnelles des personnes en situation de handicap, souvent méconnues du grand public. Notre restaurant est agréé ESUS (Entreprise Solidaire d’Utilité Sociale) et notre cuisine est entièrement faite maison, de l'entrée au dessert. Nous nous engageons également dans une démarche anti-gaspillage alimentaire, encourageant nos clients à venir avec leurs propres contenants pour les plats à emporter lorsque cela est possible. Nous proposons également un service traiteur et la privatisation du restaurant pour des événements spéciaux.

L'Atelier des Pâtes est plus qu'un simple restaurant, c'est un lieu de partage, d'engagement social, et de délicieuses découvertes culinaires. Venez nous rendre visite au 75 TER Avenue Monseigneur Batiot à Chantonnay.