Le Globe Traiteur 3 Rue Alfred Kastler, 17000 La Rochelle, Charente-Maritime

"Eric nous a régalé avec un buffet froid/chaud pour le soir et un plat pour le lendemain pour 15 personnes desserts inclus avec un punch coco qui déchire... C'était tout simplement exquis ! Plein de saveurs et de découvertes, le globe traiteur porte bien son nom ! Eric est un passionné et il nous a accompagné avec bienveillance dans nos choix. La qualité, la quantité et la gentillesse que demander de plus ... Encore merci, grâce à vous nous ne sommes pas prêtes à oublier nos 45 et 50 ans !"

"Nous avons fait appel à Éric et ses équipes pour notre repas de mariage. Rien à dire concernant le cocktail, c’était très bon et les convives on adoré. Cependant, le repas était bien moins relevé que lors de la dégustation (repas marocain), les invités ainsi que nous avons été très déçu. Il avait été convenu à l’oral et à l’écris d’un service à table à condition de respecter un certain minimum de budget tout de même important (ce qui n’a pas été respecté jusqu’à ce que l’on intervienne), le pain a été oublié mais ramené après l’avoir réclamé, le thé pour le dessert oublié, une machine à café capricieuse.. Merci tout de même !"

"Déjeuner et diner pour 20 personnes en journée privée (Anniversaire 60 ans !). Respect des délais et cahier des charges. Conseils avisés d'Eric et Marie. Logistique impeccable ( Caissons calorifugés + Plaque froide, récipients taille demi gastro inox de qualité) Présentation parfaite en portions individuelles ( Desserts, entrées) ou collectives ( Délicieuses salades et achards de légumes parfumés). Les quantités sont très généreuses et une grande maitrise des épices du monde ! Le cari de thon combava était excellent. Parfait à tous les étages. Merci Marie et Eric."

"Nous recommandons chaleureusement Eric et toute l’équipe du Globe Traiteur pour leur travail formidable. Le repas était délicieux. Nous avons été bien conseillés, notamment sur l’idée des cocktails sans alcool, vraiment bons, à servir en début d’apéritif. Ils ont su s’adapter à un terrain difficile, sans cuisine en dur. Les plats sont tous arrivés bien chauds. Le service était impeccable. Nous avons reçu beaucoup de compliments de la part de nos convives pour ce repas original, plein de saveurs inoubliables. En résumé, nous cherchions de vrais cuisiniers pouvant nous apporter du 100% fait maison et du goût et c’est ce qu’on a trouvé avec Eric et Marie !"

"Après un passage par le restaurant en février, nous avions choisi Le Globe Traiteur pour une crémaillère avec une trentaine de personnes. De très bon conseils dans les choix des plats, nous avons bouclé le menu avec l'aide d'Eric. Livraison à l'heure, explications précises pour réchauffer aux mieux les plats. Il y a de l'amour dans cette cuisine et ce n'est pas pour rien que nous nous sommes tous régalés. Un grand merci et je recommande car vous pouvez consommer sans modération"