YAD 30 Rue du Palais Gallien, 33000 Bordeaux, Gironde

Bienvenue à Yad, un établissement de restauration casher situé au cœur de Bordeaux, Rue du Palais Gallien, 30. Entre histoire et modernité, Yad a trouvé sa place entre les vestiges romains du Palais Gallien et les enseignes prestigieuses du quartier des Grands Hommes. Au carrefour des cultures occidentales et orientales, Yad vous invite à une fusion de saveurs dont Israël a le secret.

La journée de Yad commence très tôt, avec des pains à burger faits maison. Que ce soit sur le pouce, à emporter ou sur réservation, nous proposons une variété de plats tels que le Sandwich Pita Schnitzel ou Falafel pour les vegans, des grillades et des salades israéliennes. Nous réservons toujours une place pour des spécialités orientales qui créent la surprise au fil de l'eau et des saisons. Et bien sûr, le café est italien !

Notre menu propose une variété de plats alléchants, tels que le guacamole et les pois chiches grillés accompagnés d’un pain pita, la patate douce rôtie avec sauce tahini et pois chiches grillés, la salade avec shawarma de poulet, agrumes, sauce césar, graines de grenades et croutons, la salade israélienne avec houmous, aubergines au four, babaganoush, falafels, tchoutchouka, quinoa, guacamole et plus encore. Nous proposons également du poisson cuit au four accompagné de la sauce du chef servi avec une déclinaison du chef, des pains burger maison, de l’entrecôte de première qualité, des sandwichs Pita Shawarma, Falafel et Schnitzel, des assiettes orientales, des plats végétariens, des accompagnements et une sélection de boissons.

Yad est ouvert du lundi au jeudi de 12h à 14h30 et de 19h30 à 22h, et le vendredi de 12h à 14h. Venez nous rendre visite pour une expérience culinaire unique dans une atmosphère chaleureuse et accueillante.