La Fleur de Sel 45 Rue Saint Jean du Pérot, 17000 La Rochelle, Charente-Maritime

Situé au 45, rue Saint Jean du Pérot à La Rochelle, La Fleur de Sel est un établissement incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de moments conviviaux. Depuis plus de 10 ans, notre restaurant accueille les gourmets et les gourmands dans une ambiance chaleureuse et décontractée. Bruno et Delphine sont heureux de vous recevoir à nouveau et vous proposent un menu spécial pour le réveillon de cette année 2023 à 95 euros, ainsi que des formules déjeuner à partir de 20,50 euros. Nous sélectionnons nos fournisseurs avec soin afin de vous offrir des produits de qualité, en travaillant notamment avec des producteurs locaux.

Pour accompagner votre repas, nous vous proposons la bière "Fleur de Sel", brassée de façon artisanale à La Rochelle, ainsi que du sel directement issu des sauniers de l'île de Ré. Chez Morille, éleveur traditionnel de canard basé dans les Deux-Sèvres, est notre fournisseur de foies gras et magrets, tandis que le fromage de chèvre provient de L'Angle Giraud, à Saint Jean de Liversay.

La Fleur de Sel est ouverte tous les jours, y compris les jours fériés, à l'exception du 1er janvier, du 24 et 25 décembre. Nous sommes également fermés pour congés pendant 3 semaines en novembre. En face du restaurant, vous pourrez également découvrir La Cave 34, un caviste-bar à vins où Guillaume vous accueille pour des dégustations autour d'une planche apéritive et propose également des ventes à emporter. Venez profiter de l'expérience culinaire et conviviale de La Fleur de Sel à La Rochelle.