La cascade 65110 Cauterets, Hautes-Pyrénées

Bienvenue à La Cascade, un établissement situé dans la magnifique région d'Occitanie, dans les Hautes-Pyrénées à Cauterets. Notre établissement est un point de restauration incontournable au cœur de ce territoire d'exception. Situé entre Cauterets et le Pont d’Espagne, notre établissement est le lieu idéal pour une pause gourmande après une superbe randonnée facile dans les sous-bois.

Située à une altitude de 950 mètres, Cauterets est une station thermale renommée pour les vertus de ses eaux. Cette ville a accueilli des personnalités illustres telles que Chateaubriand, Victor Hugo, et a acquis une notoriété internationale. Notre établissement se trouve à l'entrée de la Vallée du Lutour et dans le Parc National des Pyrénées, offrant ainsi un cadre exceptionnel pour savourer une cuisine raffinée.

Le restaurant « Le Hautacam » vous propose une carte variée, des assiettes composées, des menus, des plats du jour et des desserts, pour satisfaire toutes les envies gourmandes. De la Ferme à la Table d'AYZI, c'est tout simplement le concept du restaurant. Alain, Yan et Camille, nos éleveurs locaux, vous invitent à découvrir une cuisine authentique et savoureuse, mettant en valeur les produits du terroir.

À 1600 mètres d'altitude, face au Pic du Midi, au cœur du parc national des Pyrénées, Louisette vous accueille pour une expérience gastronomique inoubliable. Venez découvrir un lieu empreint d'histoire, de tradition et de convivialité. Nous sommes impatients de vous accueillir à La Cascade pour vous faire vivre une expérience culinaire mémorable dans ce cadre exceptionnel des Hautes-Pyrénées.