Auberge Chez Lazare 3508 route des Labassères, 64800 Arros-de-Nay, Pyrénées-Atlantiques

Bienvenue à l'auberge Chez LAZARE. Entre tradition et simplicité pour les amoureux du manger "vrai", nous souhaitons perpétuer avec générosité un des plats historiques de la Navarre et unique spécialité de la maison depuis 3 générations : La Poule au pot.

Au calme, dans un décor champêtre, déconnecté de l'agitation quotidienne nous proposons également de séjourner dans une de nos 5 chambres d’hôtes. Entièrement rénovées, chacune d'entre elles, vous plongent dans une ambiance différente. Dernier endroit de convivialité, et d'authenticité dans nos campagnes nous souhaitons que l'auberge soit un lieu de partage entre les générations où tout le monde se côtoie en toute simplicité.

Laissez-vous surprendre par nos animations musicales, soirées à thèmes, brunch et venez nous soutenir ! On s'endort sous les étoiles, on se réveille au chant du coq ...

À Arros de Nay, aux contreforts des Pyrénées, l'auberge fut fondée par mon arrière grand-père Lazare en 1874 autour des carrières des Labassères. Dans ce petit coin de campagne on y sert la fameuse Poule au pot, renommée dans la région et relancée par mon père à l'occasion de mariages, et baptêmes. Spécialité du Béarn c'est une recette à base de poule cuite dans un bouillon accompagnée de légumes et riz instituée par le Roi Henri IV.

Uniquement sur réservation (avant le mardi ) nous vous proposons cette recette traditionnelle le vendredi soir, samedi soir et dimanche midi.

TABLE D'HÔTES du mardi au jeudi service jusqu'à 21h30"