Maynats 24 Avenue Gaston Lacoste, 64000 Pau, Pyrénées-Atlantiques

"Nous avons passés une excellente soirée. La cuisine est inventive et surprenante par ses saveurs. L’accord mets et vins complète à merveille cette expérience.. L’équipe est en plus du reste aux petits soins. Encore merci pour ce bon moment! Bonne continuation et à bientôt pour de nouvelles aventures.."

"Une expérience culinaire juste inoubliable Nous avons choisi ce restaurant pour célébrer un événement mémorable, et nous avons été absolument époustouflés par l'excellence à tous les niveaux. Dès la réservation, leur professionnalisme était remarquable, assurant un service fluide et sans accroc. Le service était impeccable, rapide et d'une qualité remarquable. Les plats étaient tout simplement incroyables, offrant une fusion extraordinaire de saveurs originales, naviguant habilement entre les délices de la terre et de la mer. Chaque bouchée était une explosion de saveurs, une expérience gustative véritablement exceptionnelle. Ce restaurant offre une expérience culinaire unique avec un menu surprise, où chaque plat est une agréable découverte. L'équipe se distingue par son attention particulière : lorsqu'une personne à notre table avait des préférences alimentaires spécifiques, ils ont immédiatement ajusté le menu, veillant à ce que chacun se régale sans compromettre le caractère surprenant des plats. De plus, leur expertise dans le choix des vins en fonction des plats à venir a ajouté une dimension supplémentaire à notre expérience gastronomique, créant des accords parfaits qui ont sublimé chaque saveur. Cette touche d'attention personnalisée a rendu notre expérience d'autant plus mémorable et raffinée. Il est indéniable que ce restaurant mérite amplement l'étoile qui le distingue. C'est sans conteste le meilleur restaurant où nous avons eu le plaisir de dîner. De plus, le personnel charmant a ajouté à cette expérience, et nous avons été touchés par leur geste attentionné en nous invitant à capturer un moment spécial en cuisine pour marquer cette occasion. En résumé, notre expérience dans ce restaurant nous a laissé comblés et bluffés à tous égards. Un énorme merci à toute l'équipe pour cette soirée mémorable et pour avoir dépassé toutes nos attentes. Nous recommandons chaudement cette adresse à tous les amateurs de gastronomie en quête d'une expérience exceptionnelle."

"Nous avons pris le menu en 7 services et nous n'avons pas été déçus ! Les présentations sont raffinées, les quantités sont généreuses et le service discret mais très efficace et agréable. Une très bonne adresse sur Pau que je recommande vivement. Seul petit regret personnel : la direction nous avait promis de faire un geste suite à l'annulation de leur part de ma réservation en octobre, mais rien n'a été fait...Dommage Mais ceci est juste personnel et n'enlève en rien la qualité du restaurant, du personnel et surtout des cuisiniers qui travaillent dur pour trouver des accords parfaits et nous régaler de saveurs incomparables."

"Je vous recommande grandement de faire ce restaurant à Pau, qui est pour moi le meilleur ! Si vous recherchez un restaurant pour une occasion particulière il est fait pour vous. Le service, les plats et la relation avec clientèle sont là ! Merci beaucoup pour cette soirée"

"Parfait équilibre entre les multiples saveurs des plats ( surprenants parfois... ) et les vins. Service impeccable, accueil chaleureux et personnel à l'écoute. Nous nous sommes régalés. Merci pour cette bulle de douceur. Nous reviendrons..."