Choko Ona Espelette 155 rue Xerrendako bidea, 64250 Espelette, Pyrénées-Atlantiques

Bienvenue à Choko Ona Espelette, un établissement gastronomique situé au cœur du village incontournable d'Espelette, dans le Pays Basque. Notre restaurant, orné d'une étoile au guide Michelin, vous accueille dans un cadre chaleureux et convivial. L'équipe dirigée par Flora vous invite à découvrir la cuisine inventive et raffinée de notre chef Clément, qui puise son inspiration dans les montagnes basques et la côte.

Depuis notre ouverture en avril 2019, nous mettons un point d'honneur à travailler avec des producteurs locaux, et nous sommes fiers de mettre en valeur les trésors de notre région dans chacun de nos plats. Nous vous invitons à venir déguster notre cuisine et à découvrir l'origine de chaque produit de notre menu.

Chez Choko Ona, nous croyons en une approche de la gastronomie durable, qui va au-delà de la simple qualité des plats. Nous nous engageons à éliminer les plastiques à usage unique, à utiliser des produits de nettoyage respectueux de l'environnement, et à transformer notre jardin en un potager géré par un maraîcher local. Nous travaillons chaque jour pour créer un environnement de travail agréable et propice au bien-être de notre équipe.

Chaque détail compte chez Choko Ona, et nous avons sélectionné avec soin chaque objet et élément de notre restaurant. Des tables en chêne massif fabriquées par un artisan local aux couverts chinés, en passant par les céramiques et poteries, chaque élément a été choisi avec soin pour offrir à nos clients une expérience unique et authentique.

Nous vous proposons un menu en 3, 4 ou 6 services, disponible uniquement pour le déjeuner. Vous avez également la possibilité de profiter d'un accord mets et vins pour accompagner votre repas.

Venez nous rendre visite à Choko Ona Espelette et laissez-vous séduire par notre cuisine, notre service attentionné et notre cadre enchanteur.