Demeter 9 Rue Ausone, 33000 Bordeaux, Gironde

DÉMÉTER, situé en plein cœur de Bordeaux, est bien plus qu'un simple restaurant. C'est un lieu où la passion de la gastronomie se mêle à la convivialité et à la découverte de saveurs nouvelles. Nos chefs, Guillaume et Gary, mettent tout leur savoir-faire au service de la création de plats uniques, alliant des techniques et des assaisonnements venant des quatre coins du monde.

Notre cuisine respecte la saisonnalité des produits et favorise les circuits courts, pour vous offrir des plats frais et savoureux, que ce soit pour le déjeuner ou le dîner. De plus, vous avez la possibilité de privatiser une salle ou même l'intégralité du restaurant pour célébrer vos événements, tout en dégustant nos créations culinaires.

Chez DÉMÉTER, nous mettons l'accent sur le partage et les saveurs, en intégrant des influences mondiales et en plaçant le slow food au cœur de nos créations culinaires. Nous croyons en la simplicité des produits, des cuissons et de l'esprit, et cela se reflète dans chacune de nos assiettes.

Au-delà de la découverte gustative, venir chez DÉMÉTER, c'est prendre le temps de se retrouver et de tisser des liens dans un cadre épicurien. Que vous soyez seul, en couple ou en groupe, installé à table ou au comptoir, nous vous ferons vivre un moment de partage inoubliable.

DÉMÉTER, où les saveurs épicées s'entrelacent pour créer des expériences culinaires uniques. Confiez-nous vos assiettes en réservant votre table dès maintenant et laissez-vous emporter par une expérience gastronomique inoubliable.