L'Atelier de Candale - Saint-Emilion 1 Grandes Plantes, 33330 Saint-Laurent-des-Combes, Gironde

"Superbe repas au cœur des vignes. Tout d'abord, l'endroit est magnifique. La véranda permet une immersion dans ce paysage viticole si particulier et envoûtant. Ensuite, dans l'assiette, tout est très juste. Nous avons eu un velouté aux champignons sublime, et un quasi de veau qui nous a réconcilié avec le veau que nous n'appréciions pas spécialement avant d'avoir goûté celui-là. Très tendre, pas sec, absolument parfait. Le dessert lui aussi était une réussite, autour du chocolat et des agrumes, où les goûts et les textures s'associaient harmonieusement."

"Un très bon équilibre entre qualité et quantité. On se fait plaisir en restant léger. Le quasi de veau était parfaitement cuit. Et le dessert aux potimarrons surprenant!"

"Une agréable découverte ! Restaurant au milieu des vignes, terrasse superbe, vin et cuisine délicieuse! Le cadre est charmant et le service efficace et rapide ! Nous avons passé un très bon moment malgré quelques touristes un peu trop à l’aise… Nous reviendrons !"

"La vue de la terrasse est magnifique, il n'y a rien à redire. Dans l'assiette c'est ambiance bistro, il ne faut pas s'attendre à plus. Les plats sont beaux mais manquent de raffinement. Les assemblages sont un peu trop simples (par exemple les légumes de l'accompagnement sont servis nature, les ris de veau sont servis sans la moindre sauce...) mais les assiettes restent plaisantes. On s'attendrait à une cuisine un peu plus recherchée dans ce genre de lieu généralement fréquenté par une clientèle haut de gamme. Idem pour le service pas toujours à la hauteur. Le dessert était très bon cependant."

"On m’en avait dit beaucoup de bien, et en effet le lieu est très beau, le cadre agréable et le personnel sympathique. Les vins sont bons mais au niveau de la cuisine c’était assez décevant. Les plats manquaient de saveur et de raffinement. J’imagine que cela dépend de la carte qui change régulièrement. Pour Saint-émilion, le prix est élevé au vu des autres restaurants qui proposent une cuisine plus raffinée dans un cadre tout aussi beau."