La Guinguette du Gué - Restaurant Savignac les églises Chemin du Gué, 24420 Savignac-les-Églises, Dordogne

"Un très bon accueil, une cuisine inventive et succulente qui convient pour tous les goûts. Le petit plus qui fait la différence : les produits de saison sont mis en œuvre avec talent et s'adaptent à la météo. Pour venir manger, il Il vaut mieux réserver ..."

"Dommage, dommage car cela aurait pu être un moment particulier mais hélas la cuisine n'est pas au niveau de l'énergie qui est mise pour le dressage. En ce qui concerne la cuisine c'est dommage car je pense qu'il y a un effort de créativité. Néanmoins les accords ne sont pas toujours justes. Concernant le risotto au poulet, le goût de cramé était trop prennant et le poulet ne se détachait guère, je n'ai pas senti l'Asie pourtant mentionnée. Pour l'andouillette la cuisson et la préparation ont fait que le goût trop prononcé a pris le dessus. Les chipirions étaient pas trop mal et la soupe petit poids chèvre girolles sans grand intérêt. Concernant le service tout était très bien, les trois jeunes filles, très souriantes ont parfaitement réussi leur service. Le cadre est très sympathique. Est-ce un mauvais jour ? Nous ne saurons pas. Dommage c'est une deception pour ce soir. En retour de votre réponse sachez qu'il n'y a rien de personnel et quand c'est bon je laisse des avis positifs également. Plutôt que de vous défendre en utilisant les autres avis, goûtez vos plats. C'est le propre d'un chef et dans ce cas là vous isolerez de suite un plat qui a cramé et donc qu'il ne faut plus servir. Accepter les critiques et savoir se remettre en question c'est comme cela que l'on avance."