BRASSERIE BRUNACK Route de Manot, 16500 Ansac-sur-Vienne, Charente

La brasserie Brunack, située à Ansac-sur-Vienne, est un établissement incontournable pour tous les amateurs de bière artisanale. Fondée en 2017 et reprise par Alex en mars 2021, la brasserie est désormais dirigée par Alex et sa compagne Laura, tous deux passionnés par l'art de la fabrication de bière. Ensemble, ils se sont lancés dans le défi de rejoindre la communauté brassicole en proposant une gamme de bières variées et en constante évolution.

En plus de la dégustation sur place, la brasserie offre également des visites guidées et des dégustations sur réservation. Les bières artisanales de la brasserie Brunack sont également disponibles en fûts pour les événements, les associations ou les professionnels. La collection de 7 bières permanentes offre des saveurs authentiques et variées, brassées dans le respect des traditions de la bière artisanale. Non filtrées, non pasteurisées et sans additifs, les bières de la brasserie Brunack sauront surprendre les palais les plus exigeants.

L'histoire de la brasserie remonte à ses cofondateurs, Ian Black et Rémi Bruno, qui ont transmis leurs noms à la marque. Installée dans une ancienne usine créée pour la distillation de topinambour dans les années 40, la brasserie Brunack a su conserver son authenticité tout en laissant place à l'imagination d'Alex pour créer de nouvelles bières. Passionné par les malts et les houblons, Alex perpétue la tradition de brassage tout en apportant sa touche personnelle à chaque création.

Que vous soyez un amateur de bière ou simplement curieux de découvrir de nouvelles saveurs, la brasserie Brunack saura vous accueillir chaleureusement et vous faire découvrir l'univers passionnant de la bière artisanale. N'hésitez pas à venir déguster une bière fraîchement brassée et à partager un moment convivial au cœur de la brasserie.