Maison Margat Boulevard de la Fumée, 17450 Fouras, Charente-Maritime
À propos
Bienvenue à la Maison Margat, située sur le Boulevard de la Fumée à Fouras. Notre établissement est un point de référence incontournable pour les amateurs de fruits de mer et les passionnés de la gastronomie locale. Nous vous invitons à découvrir nos produits directement issus de notre exploitation conchylicole, dans un cadre exceptionnel face au Fort Boyard et à l'Île d'Aix.
Nous sommes fiers d'être le premier centre national de captage de naissains d'huîtres, garantissant ainsi une régularité et une qualité supérieure à nos produits. Notre culture de l'huître remonte à 1925, et nous perpétuons cette tradition avec passion et savoir-faire. Nous vous invitons à déguster nos huîtres fraîches, ainsi que nos moules, directement sur place ou à emporter.
La région de Fouras est également réputée pour sa moule de bouchot, cultivée sur des pieux en bois en chêne plantés dans la mer. Nos moules sont élevées avec soin et pêchées à l'aide de bateaux mytilicoles, offrant ainsi une expérience gustative unique et authentique.
Venez découvrir notre bar à coquillages, déguster nos plateaux de fruits de mer, ou profiter de notre restaurant proposant des produits du terroir. Nous vous offrons une expérience culinaire inoubliable, mettant en valeur le savoir-faire traditionnel de notre exploitation GAEC Margat.
Que vous soyez un amateur averti ou simplement curieux de découvrir les trésors de la mer, la Maison Margat est l'endroit idéal pour déguster des huîtres, des moules et d'autres coquillages dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Venez nous rendre visite et laissez-vous séduire par la richesse de notre terroir et la passion de notre équipe pour les produits de la mer.
Photos
Contacts
Boulevard de la Fumée, 17450 Fouras, Charente-Maritime, France
Les heures d'ouverture
Lundi:
le jour de congé
Mardi:
le jour de congé
Mercredi:
le jour de congé
Jeudi:
le jour de congé
Vendredi:
15:00 - 18:30
Samedi:
15:00 - 18:30
Dimanche:
15:00 - 18:30
Avis
"Dégustation à la bonne franquette, lieu avec un vue idéal et cuisine toute faite maison Produits locaux et très frais... un régal au coût idéal.."
"Pourquoi prendre ces moules de bouchot ou ces huîtres ailleurs qu'à la source ?! Voici un producteur qui prends le temps de vous proposer ces produits de la mer en direct et qui depuis peu, vous propose même la dégustation sur place avec vu sur l'île d'Aix ! Et ils ont , ce qui ne gâche rien, un excellent rapport qualité/prix"
"Quelle expérience formidable ! Nous étions de passage dans la région et avons vécu un moment "Ostréicole" vraiment magique. Les huîtres étaient fraîches et l'ambiance était très agréable malgré le temps peu clément. Le service était excellent, avec une dame aussi aimable que la patronne, qui a su apaiser nos inquiétudes concernant les fruits de mer. Nous avons vécu une expérience excellente et nous recommandons vivement cet endroit !"
"Endroit très accueillant, produits de très bonne qualité. Nous revenons chaque année pour un petit déjeuné iodé et nous ne sommes jamais déçu. N’hésitez surtout pas à vous arrêter pour une excellente dégustation!"
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