La paillote 33680 Lacanau, Gironde

"Bon rapport qualité prix dans sa catégorie. Cuisine de qualité (tartare thaï notamment et moules délicieux). Plats végétariens . Un petit bémol pour le café gourmand ;je n'ai pas terminé les gâteaux industriels."

"Super cadre vraiment super convivial, les prix sont très raisonnables et le service est vraiment top. C'est un endroit que je conseille fortement."

"Adresse sympa avec des prix raisonnables. La carte est courte mais suffisante. (un peu léger sur la quantité des frites pour accompagner les plats.)"

"Nous sommes venus à 16 personnes avec un super accueil. Serveurs très réactifs et sympathiques pour les petits comme pour les grands, la cuisine tourne à fond en sortant des plats excellents. Petit clin d’œil au serveur Tom qui a su mener son équipe à la perfection pour le service. On recommande !!!!"

"Après une bonne session de surf (en hors saison je précise car cela va appuyer tout mon commentaire), nous nous sommes arrêtés Loulou et moi à la brasserie canaulaise. Pourquoi ce restaurant ? Car nous étions déjà venu en août avec son cousin et nous avions trouvé les tapas copieux et savoureux (peut être que l’accumulation de ti ponch excellents m’ont faire perdre mon objectivité). Le service était rapide (je ne comprends pas du tout pourquoi les gens parlent de temps d’attente considérable, car en août en plein rush, la brigade était très organisée) Bref revenons sur notre expérience. Tout d’abord le lieu a été totalement rénové dans un style « paillote mais d’une manière très qualitative et avec goût ». On adore l’ambiance surfer qui se dégage des écrans où les plus grandes stars du surf défilent en opérant des prouesses de surf. Niveau apéro, nous prenons un martini (bien servi) et un Ricard (bien servi). Après le service a été rapide mais voir « trop » rapide car nous n’avions même pas terminé nos apéritifs (je ne sais même pas si nous avions même trempé les lèvres dans nos verres) que « HOP » les plats arrivent. Niveau plat, je prends une assiette de l’écailler - 10 bulots - 5 huîtres - 9 crevettes - le fameux trio (mayo / sauve vinaigre / beurre) Le tout servi avec une corbeille garnie de 3 types de pains différents. Rien à dire sur le plat, produit frais, les huîtres doivent être des Numero 3 c’est ce que je prend tout le temps car ni trop charnue ni pas assez. Le prix est tout à fait correct (n’oubliez pas la vue exceptionnelle et que vous êtes à Lacanau). Par contre Loulou a pris une salade César et là on est pas sur un bon rapport quantité / prix (pas qualité lisez bien). Malgré une cuisson parfaite du poulet, le restaurant est tombé dans le piège de gonfler sa salade avec un amas trop important de laitue. Et pouvons nous parler de la recette d’une salade Cesar ? Depuis quand ajoutons nous des olives noires? Loulou est certain qu’il y a aussi des tomates mais il est trop habitué aux salades cesar Sodebo et la véritable recette est sans tomate j’ai vérifié. Le plat était ok mais sans plus Au niveau du comportement du personnel, je suis en total désaccord avec la plupart des commentaires. Les serveurs étaient souriants, efficace et professionnels. Le gérant que tout le monde trouve aigri m’a fait la visite de sa cave à vin (magnifique), et m’a autorisé à prendre toutes les photos pour mon avis donc on est loin de votre Gargamel!! En résumé, c’est une bonne adresse. L’équipe est sûrement trop habituée aux gros rush de week end et de haute saison d’où l’impression de service soutenu. Mais les gars, en hors saison et en pleine semaine vous pouvez vous autoriser un rythme moins soutenu et plus chill pour vous et vos visiteurs (mais entre nous chers clients, vous préférez être servi trop vite ou pas assez). Ha oui… et spéciale mention à la propreté exemplaire des des WC. Pour un restaurant de plage c’est loin d’être évident"