Les Cathédrales de la Saulaie 412 Rue de Montfort, 49700 Doué-la-Fontaine, Maine-et-Loire
À propos
Bienvenue aux Cathédrales de la Saulaie, un restaurant de fouées troglodytique situé à Doué-la-Fontaine, dans la belle région du Pays de la Loire. Venez découvrir nos spécialités régionales et déguster nos délicieuses fouées cuites au feu de bois dans un cadre unique et majestueux.
Les fouées, aussi connues sous le nom de fouaces, sont de petits pains fourrés de beurre, de rillettes, de mogettes, de fromage ou d'autres délices. Notre restaurant troglodytique est un lieu magnifique à explorer, où vous pourrez déguster ces délices dans une ambiance authentique et chaleureuse.
Plongez au cœur de l'histoire de la région en visitant nos splendides cathédrales souterraines, témoignage de millions d'années d'histoire. Après votre repas, profitez d'un parcours historique son et lumière pour une expérience encore plus immersive.
Nous sommes ouverts du 1er avril au 31 octobre, tous les jours sauf le dimanche soir et le lundi. Le reste de l'année, nous sommes ouverts du vendredi au dimanche. Pour les groupes, nous acceptons les réservations toute l'année.
N'oubliez pas de repartir avec un souvenir de notre belle région et des plaisirs délicieux que vous aurez savourés avec nous. Réservez dès maintenant en ligne ou par téléphone au 02 41 38 57 77 et venez vivre un moment magique aux Cathédrales de la Saulaie.
Photos
Contacts
412 Rue de Montfort, 49700 Doué-la-Fontaine, Maine-et-Loire, France
Les heures d'ouverture
Lundi:
le jour de congé
Mardi:
le jour de congé
Mercredi:
le jour de congé
Jeudi:
le jour de congé
Vendredi:
19:00 - 20:30
Samedi:
19:00 - 21:00
Dimanche:
12:00 - 13:30
Avis
"Restaurant vraiment atypique ! J’ai beaucoup aimé découvrir les spécialités du pays angevin Je regrette seulement la « distribution » des fouasses qui peut être par moment un peu longue…"
"Une expérience culinaire et culturelle inoubliable J'ai eu l'occasion de dîner aux Cathédrales de la Saulaie il y a quelques jours et j'ai été absolument enchanté. L'emplacement du restaurant est exceptionnel, dans une ancienne carrière de pierre troglodyte qui a été transformée en un véritable chef-d'œuvre. Le cadre est à la fois unique et féérique, et il crée une ambiance très particulière. Le service est impeccable, le personnel est attentionné et chaleureux. Le menu est varié et propose des plats de saison, préparés avec des produits frais et de qualité. J'ai particulièrement apprécié le foie gras mi-cuit, le filet de bar et le dessert au chocolat. Le rapport qualité-prix est excellent. Pour un menu complet, il faut compter environ 35 euros par personne. Je recommande vivement ce restaurant à tous ceux qui recherchent une expérience culinaire et culturelle inoubliable. **Les points forts:** * L'emplacement exceptionnel * Le service impeccable * Le menu varié et de qualité * Le rapport qualité-prix Un restaurant incontournable à Doué-la-Fontaine."
"Une très belle découverte. Un repas vraiment bon avec un très bon rapport qualité prix. Le menu comprends également la visite de tout le site Troglodyte qui est vraiment somptueux. Pleins les yeux et le ventre, nous sommes très satisfaits. Et le service fût impeccable."
"Un restaurant atypique et traditionnel, dans un cadre, un accueil et un repas génial. La nourriture est excellente et adaptable aux végétarien (si vous réservez), le tout servit de la meilleure des façons. Rapport qualité prix plus que très bien, merci beaucoup pour ce moment."
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