Nicolas 40320 Eugénie-les-Bains, Landes

"Hôtel vieillot qui n'a pas évolué avec les années. Chambre fonctionnelle qui malheureusement sent le renfermé et les vêtements en absorbent l'humidité. Un digicode sur la porte d'entrée, mal éclairé et non utilisable sans lumière de portable ou lampe de poche. Un personnel correct, peu présent à l'accueil. Rapport qualité-prix : très cher."

"Un hotel calme avec piscine intérieure et extérieure, un cuisinier qui non seulement fait de la bonne cuisine santé - forcément des petites portions ! - mais qui met de l humour et de la fantaisie dans ses assiettes! A recommander !"

"Super expérience ! Nous avons appelé à 15h pour réserver pour le soir on nous a proposé un menu Complet : Assiette de charcuterie d une ferme local, Truite au rizoto et asperges des landes, Fondant au chocolat et une glace verveine, Vraiment excellent avec une portion spécialement préparer pour mon fils de 15 mois. Une cuisine élaboré et gourmande, cuisson du poisson parfaite! Cela fait bien longtemps que je n'avais pas eu autant de plaisir a manger au restaurant et y trouver une cuisine fraîche maison avec un Chef passionné et cela se ressent. Une serveuses réactive et efficace."

"Notre cure ne serait pas tout à pareil s'il n'y avait pas en plus notre séjour au Clos Nicolas où nous retrouvons depuis 6 ans notre chef Thomas et toute sa fidèle équipe qui nous gâte et sont au petit soin pour nous. En trois semaines de séjour, jamais de doublon au niveau des plats, bien équilibrés et préparés avec soin. Bonne hôtelerie soignée à l'ambiance chaleureuse. Et si vous passiez à l'improviste pour lui demander de vous concocter un petit menu ? Il saura vous surprendre et vous deviendrez comme nous tous, un accroc à cette belle maison familiale."

"Nous avons gagné un repas "au clos de Nicolas" et en sommes sortis ravi. Le cadre extérieur est magnifique et reposant. L'intérieur du restaurant est aménagé avec gout et le service est parfait. Le repas est copieux, original avec des produits frais et de qualités. Le cadre est familial, convivial et l'on sent que les habitués qui sont aux thermes, ont plaisir à se retrouver et discuter autour d'un bon repas. Je recommande cet établissement sans hésiter."