Château Monlot 292 route du Lavoir, 33330 Saint-Hippolyte, Gironde
À propos
Bienvenue au Château Monlot, un établissement pittoresque situé à Saint-Hippolyte, sur la route du Lavoir, 292. Niché au cœur de la magnifique campagne française, ce château historique est à la fois un lieu de restauration de renom et un point d'intérêt incontournable pour les amateurs de gastronomie et d'histoire.
Le Château Monlot est réputé pour son atmosphère chaleureuse et son cadre enchanteur. Avec ses salles à manger élégantes, ses jardins bien entretenus et ses vues imprenables sur la région environnante, il offre aux visiteurs une expérience inoubliable. Que ce soit pour déguster un repas raffiné dans le restaurant étoilé, pour participer à une dégustation de vins ou tout simplement pour se promener dans les environs, le château est l'endroit idéal pour se détendre et se ressourcer.
En plus de son offre culinaire alléchante, le Château Monlot est également un lieu chargé d'histoire. Fondé au XVe siècle, il a traversé les époques et conserve encore aujourd'hui de nombreux éléments architecturaux et décoratifs d'époque. Les visiteurs peuvent ainsi plonger dans le passé et découvrir les riches traditions de la région.
Que vous soyez un fin gourmet, un amateur de vin ou un passionné d'histoire, le Château Monlot saura vous séduire par son charme intemporel et son ambiance conviviale. Nous vous invitons à venir vivre une expérience authentique au cœur de la France et à découvrir tout ce que notre établissement a à offrir. Au plaisir de vous accueillir bientôt au Château Monlot !
Contacts
292 route du Lavoir, 33330 Saint-Hippolyte, Gironde, France
Les heures d'ouverture
Lundi:
09:00 - 17:00
Mardi:
09:00 - 17:00
Mercredi:
09:00 - 17:00
Jeudi:
09:00 - 17:00
Vendredi:
09:00 - 17:00
Samedi:
le jour de congé
Dimanche:
le jour de congé
Avis
"La propriété s'étend sur 8 hectares et produit 2 vins, elle appartient à une célèbre actrice chinoise depuis 2011 qui a rénové aussi bien la partie privative de la bâtisse vieille de 4 siècles que la zone technique, la cave et le chai à barriques. les domaines sont très intéressants et la dégustation finale, nous avons choisi celui avec 5 vins, les 2 rouges du château plus 3 autres produits dans d'autres châteaux de la même propriété, tous des vins de grande qualité, très professionnelle et sympathique Caroline, qui a pris prise en charge pour la visite et la dégustation.Utilisation du Coravin pour chaque bouteille dégustée, la salle de dégustation est magnifique. Merci encore Caroline, ça fait plaisir de voir autant d'amour dans le travail que tu fais, et bon début de vendanges demain !"
"Très beau domaine et château ! La visite suivi de la dégustation ont été très instructive et gustative ! Je recommande Les millésimes 2011 du château Monlot et héritage, au TOP!"
"C'est superbe !!!!"
"Jolie bâtisse de pierre blonde nichée au coeur du vignoble de Saint-Emilion, le Château Monlot est riche d’un passé de 400 ans. Son histoire commence au XVIIème siècle. Construite sur une terre appartenant au roi Louis XIII, la demeure fut transmise à la Comtesse de Guerchy et à son frère le Marquis de Beuvron, la rattachant à la Seigneurie de Capet. Elle fut ensuite propriété des familles Taillade en 1763, puis Ichon 1803, lesquels choisirent de la nommer «Mon lot» d’où elle tire son nom actuel. Depuis 1990, Bernard et Béatrice Rivals étaient maîtres des lieux. Zhao Wei Est une personnalité internationalement reconnue. Artiste complète (actrice, chanteuse, réalisatrice) maintes fois récompensée pour sa carrière, elle compte parmi les plus populaires de sa génération. Elle vit sa passion du vin avec discrétion mais intensité. Elle passera 2 ans à la recherche de la propriété idéale, celle qui lui permettra de réaliser l’un de ses rêves, la création de vins. Elle tombe amoureuse du Château Monlot, séduite par son potentiel. Zhao Wei a commencé à travailler sérieusement pour faire présenter ses vins sur la scène internationale. En 2012, le monde du vin salue son implication en l’intronisant à la Jurade de Saint-Emilion. Le vin Un vin riche qui s’ouvre aux arômes de mûre et framboise fraîches, avec des touches de moka, de vanille, et de cerises confites. Ample et appétissant, les arômes se mélangent avec des tannins doux pour créer une finale longue. Le renouveau Fin 2011, séduite par ce vignoble, l’actrice chinoise Zhao Wei devient la nouvelle propriétaire, marquant le renouveau de Château Monlot. Depuis cette acquisition, une nouvelle dynamique préfigure des projets ambitieux inscrits dans une démarche d'excellence : - la restructuration du vignoble avec une conduite des plus exigeantes, digne des plus grands classés, - la rénovation et la construction des bâtiments - la construction de nouveaux chais et cuviers - le nouvel habillage - l'aménagement et le paysagisme du parc classé, - les espaces d'accueil, dédiés à l'oenotourisme. Magnifiquement situé à Saint-Emilion, classé au Patrimoine Mondial de l’Unesco au titre des paysages culturels, Château Monlot s’inscrit dans l’univers historique des vignobles de l’appellation Saint-Emilion entre Château Pavie et Château de Lassègue. Trait d’union entre la Chine et Saint-Emilion, Château Monlot symbolise l’alliance de la féminité, de la créativité incarnée par sa nouvelle propriétaire Zhao Wei et l’expertise des œnologues Jean-Claude Berrouet et Claude Bourguignon, tous investis dans la réussite de ce cru d’exception. Leur ambition fondée sur un travail de précision, de passion, nécessitant la plus grande attention est d’amener Château Monlot au niveau des grands crus d’excellence. Les vins de Château Monlot continuent leur progression et figurent déjà parmi les meilleurs crus de l’appellation"
"Superbe château viticole, cadre agréable au regard, et en pleine rénovation"
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