Domaine du Chatelard 16410 Dirac, Charente
À propos
Bienvenue au Domaine du Chatelard, un établissement situé au cœur de la nature préservée de la Nouvelle-Aquitaine, dans la région de Charente à Dirac. Notre institution est un lieu de restauration et de détente qui invite à une expérience culinaire authentique, généreuse et raffinée. Ici, nous croyons que la nature nous observe et nous imprègne, et c'est dans cet esprit que nous vous proposons de savourer un moment hors du temps.
Pascale et Ivan, nos hôtes chaleureux, vous accueillent dans une réserve naturelle où seul le chant des oiseaux viendra vous éveiller. Notre établissement est un point de rencontre pour les amoureux de la nature, de la bonne cuisine et du bien-être.
Pour célébrer la nouvelle année 2024, nous vous proposons un menu spécial pour le réveillon du Nouvel An. Après cette célébration, nous fermerons nos portes jusqu'au 23 janvier 2024 inclus. Nous vous invitons également à découvrir nos menus de fêtes de fin d'année pour des moments inoubliables.
Notre chef, Ricardo, vous propose une cuisine péruvienne et une carte de cocktails signature pour une expérience gustative exotique et raffinée. En outre, Ivan a concocté une nouvelle carte pour la rentrée, offrant une variété de plats délicieux à découvrir.
Le restaurant est ouvert du mercredi au dimanche midi de 12h à 14h et de 19h à 21h, pour que vous puissiez profiter de nos délices à tout moment. Venez nous rendre visite et laissez-vous emporter par la beauté de la nature, éveillant et remplissant vos sens.
Photos
Les heures d'ouverture
Lundi:
le jour de congé
Mardi:
le jour de congé
Mercredi:
19:30 - 22:00
Jeudi:
19:30 - 22:00
Vendredi:
19:30 - 22:00
Samedi:
19:30 - 22:00
Dimanche:
12:00 - 14:00
Avis
"Très accueillant, calme. Menu très bon et bien présenté. Chambre romantique et parc agréable. Cordialement Mr et Mme RENARD."
"Menu du réveillon de Noël très decevant au niveau du goût, de la présentation. Personnel gentil mais non professionnel. Décoration d un autre temps, vaisselle à changer car fortement ébréchée (un "chef" peut-il dresser son plat dans une telle vaisselle). A revoir aussi la chaleur des plats... on attends toujours le sorbet au Calvados). Addition pas en rapport avec la qualité."
"Lieu sublime, au calme, verdoyant. En revanche le menu végétal est très décevant, pas vraiment aboutit, manque d’assaisonnement sur certains plats et certains étaient extrêmement salés, je pense que ce n’est pas leur créneau mais je salue le fait de proposer un tel menu, cependant il faudrait vraiment l’améliorer. Les chambres sont un peu vieillottes mais spacieuses. Le cadre est ce qu’il y a de plus magique."
"Chambre avec moquette peu engageante, ensemble à rafraîchir, punaises des bois dans la chambre, 1 fenêtre sur 1 qui n'ouvre pas donc volet resté à moitié fermé, pas de café ou thé, ménage à revoir et aucune aide pour monter les bagages (escaliers). Restaurant sympa."
"Nous avons dîner ce soir au restaurant du Domaine, ce restaurant offre une vue tout simplement magique et romantique. Donnant sur le lac en contrebas, nous dînons sur une table en bois brut rappelant le côté naturel et traditionnel du domaine. Le service est irréprochable, avec un personnel toujours au petit soin et de très bons conseils. Les plats s’enchaînent sans se faire attendre indéfiniment, et brillent par leur dressages et leurs saveurs très intéressantes. Les plats sont conçus à base de produits frais et de grande qualité, maîtrisés parfaitement par le chef. Je conseille cette adresse à quiconque souhaite passer un magnifique dîner."
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