Château Pedesclaux Route de Pédesclaux, 33250 Pauillac, Gironde
À propos
Le Château Pédesclaux, situé sur la Route de Pédesclaux à Pauillac, est un établissement familial engagé dans l’agriculture biologique et porté par une famille passionnée en quête d’excellence. Fondé il y a deux siècles, le Château Pédesclaux poursuit sa métamorphose spectaculaire sous la direction de la famille Lorenzetti, avec un engagement fort en faveur du bio.
Depuis 2009, le Château Pédesclaux a opéré des choix déterminants à la vigne et au chai, avec une restructuration en profondeur du vignoble et l’acquisition de nouvelles parcelles qualitatives, accompagnées de pratiques culturales respectueuses de l’environnement. Le domaine est certifié en agriculture biologique et certaines parcelles sont en biodynamie. L’architecture unique du Château et du chai 100% gravitaire symbolise cette évolution en profondeur, entièrement consacrée à révéler l’expression la plus pure du terroir de Pédesclaux.
La famille Lorenzetti a pour seul objectif de façonner le meilleur vin possible, avec des équipes partageant leurs valeurs et leur volonté de gagner en précision et en finesse d’exécution, dans un souci permanent d’excellence. Le respect des terroirs et de l’environnement est au cœur de la démarche viticole de la famille Lorenzetti, qui met en valeur la typicité des terroirs de Pauillac par une démarche éco-citoyenne et une volonté constante d’améliorer la qualité gustative des vins.
Le style du Château Pédesclaux, fait de charme et de densité, séduit d’emblée, démontrant que le grand Pauillac n’est pas forcément voué à l’austérité durant les quinze premières années de son existence. Chaque saison est différente, chaque millésime est unique, façonné par la nature guidant la main de l’homme.
En tant qu’amateur de vins, la famille Lorenzetti est convaincue de l’importance d’être vertueux en matière d’environnement, et s’est engagée avec détermination vers l’agriculture biologique depuis 2019.
Pour en savoir plus sur le Château Pédesclaux, vous pouvez les contacter au 05 57 73 64 64 ou visiter leur site web.
Photos
Les heures d'ouverture
Lundi:
08:30 - 18:00
Mardi:
08:30 - 18:00
Mercredi:
08:30 - 18:00
Jeudi:
08:30 - 18:00
Vendredi:
08:30 - 18:00
Samedi:
le jour de congé
Dimanche:
le jour de congé
Avis
"Très belle visite. Notre guide était très agréable et connaissait bien son sujet. Le domaine est atypique et magnifique. Un petit bémol quand même : il est dommage de repartir avec un magnum sans un sac ou une boîte qui va avec pour le conserver."
"Le château Pedesclaux est un lieu magique sans oublier le chai, le tout forme un superbe domaine. Surprenant par les rénovations du château qui mêle l’ancien au contemporain. Un grand Merci à Carles notre hôte qui a su nous faire partager son histoire lors d’une visite où se partage luxe et simplicité."
"Un lieu magnifique qui allie avec bonheur l’ancien et le moderne. CARLES a été un super hôte pour nous présenter le château et le savoir faire jusqu’à une dégustation très intéressante !"
"Visite très intéressante et passionnante, réalisée par une guide très sympa et passionné. Le château est super bien rénové. Dégustation au top également. S'il y a une visite à faire c'est celle-ci"
"Nous avons eu une visite très intéressante menée par Mele. Visite agréable, bien rythmée, professionnelle. Les explications étaient intéressantes, claires et dans la bonne humeur. La cave et le chai sont somptueux. Nous avons passé un très bon moment."
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