Le Moulin à Vent 10 Port Racine, 50440 La Hague, Manche
À propos
Le Moulin à Vent est un établissement incontournable situé sur la pointe de la Hague, à proximité du célèbre jardin en hommage à Jacques Prévert et du pittoresque port Racine. Avec sa décoration épurée et sa vue imprenable sur la mer, face à l'Anse Saint Martin, Le Moulin à Vent offre un cadre exceptionnel pour savourer une cuisine raffinée.
Le chef Antoine Fernandes a à cœur de mettre en valeur les produits locaux de saison, qu'il décline avec talent dans des plats alliant subtilement douceur et acidité, moelleux et croustillant, croquant et onctueux. Cette approche authentique préserve la diversité des saveurs et favorise une culture régionale et identitaire, tout en contribuant à une démarche éco-citoyenne et éco-responsable qui participe à l'économie locale.
Que ce soit pour un repas en famille, un dîner romantique ou une pause gourmande en solo, Le Moulin à Vent saura vous séduire par sa cuisine exquise et son atmosphère chaleureuse. Venez nous rendre visite au 10 route de Port Racine à Saint-Germain-des-Vaux et laissez-vous emporter par une expérience gastronomique inoubliable.
Photos
Les heures d'ouverture
Lundi:
19:30 - 20:30
Mardi:
19:30 - 20:30
Mercredi:
19:30 - 20:30
Jeudi:
19:30 - 20:30
Vendredi:
le jour de congé
Samedi:
19:30 - 20:30
Dimanche:
19:30 - 20:30
Avis
"Un lieu incroyable, qui vous fera voyager sans quitter votre chaise ! Départ pour le Japon si vous le désirez, avec une cuisine inspiré par le pays du soleil levant, délicieuse et savoureuse. Le service est impeccable, rapide et efficace. Le cadre est magnifique. Pensez a réserver votre table pour être sûr d'y avoir une place. Merci pour ce bon moment !"
"Une belle découverte. De passage dans la région nous avons choisi ce restaurant par hasard. Ce fut une belle surprise. Accueil avec le sourire. La salle est épurée et la vue sur Port Racine est superbe. Les mets sont raffinés et délicieux. Nous reviendrons avec plaisir à notre prochain passage dans la région . Merci pour cette belle soirée."
"Déjeuner entre amies , nous avons pris le menu dégustation surprise , la surprise fut totale en explosion de saveurs et de créativité! Bravo pour cette petite grande table qui de démérite pas . Monsieur en cuisine et madame en salle , que dire de plus de cette maison élégante et accueillante."
"Belle découverte en visitant le Cotentin. Situé presque au bout du bout dans un paysage qui rappelle l'Irlande genre Taxi Mauve, le restaurant propose une cuisine simple mais raffinée d'inspiration japonaise. La salle présente un décor très épuré, presque froid."
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