Espace Saveur 1 Rue Hippolyte Mège-Mouriès, 78120 Rambouillet, Yvelines

Espace Saveur est un établissement situé au 1, rue Hippolyte Mège-Mouriès à Rambouillet. Fondée en 2020 par Éric, un professionnel de la restauration avec 30 ans d'expérience, l'entreprise se spécialise dans la cuisson sous vide et propose une gamme variée de plats mijotés adaptés aux besoins des restaurateurs, traiteurs et particuliers. Les produits, sans conservateurs ni colorants, sont conditionnés dans des barquettes thermoscellées et pasteurisées par immersion, offrant une conservation optimale et une fraîcheur préservée pendant plusieurs semaines. Les cuisiniers d'Espace Saveur travaillent avec des techniques spécifiques pour obtenir la juste cuisson des viandes, des légumes et des féculents, offrant ainsi une palette aromatique variée pour satisfaire tous les palais. Grâce à la cuisson à basse température, chaque plat est juteux et savoureux, et peut être utilisé pour un préambule ou un plat complet, qu'il soit exotique ou classique. Espace Saveur s'engage à offrir des produits de qualité, adaptés aux régimes particuliers et faciles à mettre en œuvre, tout en garantissant une gestion optimisée des stocks et une maîtrise des coûts pour ses clients.