Le Relais de l'Entrecôte 101 Boulevard du Montparnasse, 75006 Paris, Département de Paris

"Tout est orienté vers la rentabilité et ça se ressent dès la queue où on vient pressé chercher 2,3 ou 4 clients en les pressant de suivre et de s'asseoir. J'ai vu des tables servies avant qu'ils n'y soient arrivés. Pour la viande et sa sauce secrète, ça n'a plus la saveur d'antan. Même la salade est moins vinaigrée et le pain et moins bon. Après, le concept du menu unique a ses limites et je pense que les restaurants de la chaîne vivent sur une rente qui se voit nettement avec l'âge des clients"

"Ça va, super service donc 5/5. Ce n'est pas une entrecôte, c'est du faux filet donc 1/5. Très tendre mais très petit. Heureusement ils fermaient donc la serveuse nous a resservi le reste des steaks/frites. En moyenne une expérience de 3/5. Vu la queue, je ne reviens jamais."

"Malheureusement avec le temps la qualité a beaucoup baissé. Nous avons reçu de toutes petites portions de viande et elle était dure avec des nerfs. Cela fait maintenant une vingtaine d’années qu’on y va mais on risque de ne plus y retourner. C’est vraiment dommage"

"Le lieu est très charmant, la viande très très tendre et savoureuse. Les frites sont bonnes et faites maison. Les desserts idems. Le service un peu froid et oppressant, nous n’avions pas enlever nos manteaux qu’on nous demandais déjà la cuisson des viandes. C’est un peu dommage. Le restaurant ne vaux cependant pas 2h de queue, si vous voulez profiter, arriver dès l’ouverture à 18h45"

"La formule est connue : un plat unique, pas de choix à la carte sauf pour les boissons et les desserts. Très bonne salade aux noix en entrée, et bien sur la mythique entrecôte, sans gras, d'un moelleux exceptionnel, on a l'impression qu'on pourrait la couper avec la fourchette, avec une sauce mystère, d'excellentes frites, et on est resservis d'entrecôte si on veut. Ça vaut le prix (29€ en octobre 2023), avec cette qualité. En dessert, les intemporelles profiteroles ont fait mon bonheur. J'aime ce cadre classique, dans ce restaurant on sait qu'on est à Paris... Les serveuses sont aimables, avec un large sourire, on se sent bien..."