Le petit sommelier de Paris 49 Avenue du Maine, 75014 Paris, Département de Paris
À propos
Le Petit Sommelier de Paris est un bistrot traditionnel situé au 49 Avenue du Maine, à Paris. Fondé en 2009, il propose une cuisine de saison accompagnée d'une carte des vins riche de plus de 1500 références. En 2017, une cave à vin de 500 références a ouvert au 39 Rue Daguerre, offrant également de délicieux plats cuisinés et des cours de dégustation.
Le décor du Petit Sommelier est typique d'un bistrot parisien traditionnel, avec des moulures, des miroirs, des banquettes, une équipe de salle en tablier, des tables avec de belles nappes et des serviettes en tissu épais. Pierre Vila Palleja, propriétaire de l'établissement, a travaillé en tant que sommelier dans des établissements prestigieux tels que le Ritz, le Crillon et Lasserre avant de reprendre l'affaire familiale.
La carte bistrotière met en avant des fournisseurs de haute qualité tels que Joël Dupuch pour les huîtres, les frères Metzger pour la viande, Bobosse pour la charcuterie et Poujauran pour le pain. Le menu propose des plats bistronomiques avec des associations audacieuses, des saveurs précises, des textures agréables et des dressages soignés.
L'équipe de sommeliers passionnés adapte son discours pour faire découvrir aux clients des vins allemands, des portos rares, de grands bourgognes et des Bandol qui se marient à merveille avec les plats. Le Petit Sommelier organise également des soirées spéciales en collaboration avec de grands producteurs de vins, offrant un menu exclusif pour l'occasion.
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Photos
Contacts
49 Avenue du Maine, 75014 Paris, Département de Paris, France
Les heures d'ouverture
Lundi:
11:00 - 23:00
Mardi:
11:00 - 23:00
Mercredi:
11:00 - 23:00
Jeudi:
11:00 - 23:00
Vendredi:
11:00 - 23:00
Samedi:
11:00 - 23:00
Dimanche:
le jour de congé
Avis
"Une belle carte des vins où les tarifs grimpe trop vite. Il manque quelques régions françaises moins connu mais avec de belles surprises et moins cher! Le service est très bien fait. Les plats sont corrects et copieux. D'ailleurs je ne comprends pas le petit bout de saumon dans le plateau de charcuterie!"
"Brasserie art nouveau située devant la gare de Montparnasse. Coup de cœur pour la façade vitrée tout en courbe et le beau lampadaire qui trône dans la salle. Plats savoureux et copieux, carte orientée viande (tendre et de qualité). Service sympathique. Prix vraiment élevés pour une brasserie et le quartier. Déception pour l'île flottante censée être un incontournable de la maison : très peu de caramel et très peu de crème anglaise."
"Très bonne brasserie de qualité, servant de la cuisine traditionnelle française travaillée comme on l'aime : le bœuf bourguignon de 24h était délicieux, et la mayonnaise des œufs en entrée était faite maison et exquise. Je recommande. Je n'ai malheureusement pas pu goûter de vin avant mon opération, mais ils ont une carte impressionnante."
"Bonne brasserie servant des plats traditionnel francais."
"Soirée travail après une journée de salon. Nous étions à l'étage dans une pièce cosy. Serveurs avec de l'humour mais strict. Menu à 39€ bien délicieux. Le vin était également top. J'y retournerai"
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