La Forge 14 Rue Pascal, 75005 Paris, Département de Paris
À propos
La Forge est un établissement de restauration situé au 14 rue Pascal à Paris. C'est bien plus qu'un simple restaurant, c'est un véritable coin de province qui s'invite au cœur de la capitale. Notre chef, passionné et exigeant, vous propose une cuisine traditionnelle française, chaleureuse et exclusivement faite maison, avec des spécialités du Sud-Ouest. Chaque plat est un véritable enchantement pour les papilles.
Lorsque vous pénétrez dans notre restaurant, vous serez transportés dans une ambiance rustique et familiale typique de la province. Les murs en pierre et l'élégance du fer forgé vous plongent dans une atmosphère particulière, vous donnant l'impression d'être dans une petite auberge du Sud-Ouest. Vous aurez l'impression de quitter Paris et sa vie tourbillonnante pour vous plonger au cœur d'un véritable voyage gustatif.
La Forge est l'endroit idéal pour toutes les occasions spéciales : repas d'affaires, déjeuners en famille ou entre amis, dîners romantiques. Notre restaurant propose une sélection variée de plats généreux, mettant en valeur les saveurs et les textures de la cuisine française traditionnelle. Des entrées exquises aux desserts alléchants, chaque bouchée est une véritable découverte culinaire.
Nous proposons également une sélection de vins de producteurs pour accompagner vos plats et leur donner du caractère lors de la dégustation. Notre chef procède à une sélection minutieuse de la carte des vins avec des cépages du Sud-Ouest choisis pour compléter parfaitement chaque plat.
La Forge accueille les individuels et les groupes. Pour les groupes, une réservation préalable est nécessaire et nous accueillons de 12 à 50 personnes. Notre équipe assure un service de qualité, à la fois discret et convivial, pour que vous passiez un moment inoubliable à La Forge.
Photos
Contacts
14 Rue Pascal, 75005 Paris, Département de Paris, France
Les heures d'ouverture
Lundi:
le jour de congé
Mardi:
le jour de congé
Mercredi:
19:15 - 22:00
Jeudi:
19:15 - 22:00
Vendredi:
19:15 - 22:00
Samedi:
19:15 - 22:00
Dimanche:
le jour de congé
Avis
"Très belle découverte pour ce restaurant aux spécialités du Sud Ouest. La décoration vous met tout de suite dans l'ambiance, mur en pierre, ferronnerie et casseroles aux murs bref, on s'y croirait. Nous avons pris du foie gras et des escargots en entrée et du foie gras en plats avec un cassoulet et un mille feuilles en dessert. Les produits sont frais, les plats gourmands, pleins de saveurs et un service très sympathique. Je recommande chaudement !!"
"Venu du Sud ouest rejoindre mon copain pour le week-ends, j’ai étais agréablement surprise de voir du confit de canard à la carte ! Accueil très chaleureux et une jolie ambiance ça ne pouvais que bien aller, et s’en suis les plats qui eux étaient délicieux on s’est régalé et le confit parfaitement tendre et le faux filet était aussi parfait rien à redire, j’espère pouvoir vite revenir manger chez vous à ma prochaine visite vous méritez de bons avis !"
"excellent, les gérants sont très sympathiques et le repas était incroyablement bon. Nous reviendrons ! La Pavlova était la meilleure que j’ai mangé de ma vie, la meringue était merveilleusement craquante, le carpaccio de bœuf accompagné des patates darks d’aisés m’ont fait couler une larme le long de la joue tellement les émotions étaient fortes. sans rire, c’était trop bon miam miam"
"Juste parfait! Le confit de canard est excellent, aéré, assez sec et gras, facile à séparer, avec une excellente croûte. assorti avec Château Les Gravières de la Brandille, Bordeaux Supérieur, 2019."
"Habitant maintenant en Suède, une visite à la forge est devenu une habitude à chaque retour à Paris. De très bon plats de mon sud-ouest natal, en particulier un très bon fois gras et plusieurs excellents plats tous fait maison (cassoulet, magret de canard...) me rappellent de bon souvenirs. En plus de cela ils ont une bonne carte de vin à des prix très intéressants. Le tout avec un très bon service et une atmosphère calme et familiale. Difficile de trouver mieux sur Paris en rapport qualité/prix"
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