Biérocratie 32 Rue de l'Espérance, 75013 Paris, Département de Paris
À propos
Bienvenue chez Biérocratie, la cave à bières indépendante de la Butte-aux-Cailles à Paris ! Laissez-vous gouverner par la bière et découvrez notre large sélection de bières artisanales provenant principalement de brasseries locales et indépendantes. En plus de nos bières, nous proposons également une variété de verres, coffrets cadeaux et produits dérivés de la bière.
Pour les amateurs de bière, nous organisons régulièrement des dégustations pour vous faire découvrir les brasseries et rencontrer les brasseurs, ainsi que des ateliers de dégustation bières & fromages. Que vous soyez friand de houblon, accro aux levures ou passionné de malt, vous trouverez votre bonheur chez Biérocratie !
Pour vous permettre de préparer les fêtes, nous aménageons nos horaires et proposons également des articles promotionnels tels que notre frisbee Biérocratie et notre verre à bière exclusif.
Des bières que l'on a pensées et brassées aux côtés d'excellents amies brasseuses et brasseurs. Douce, fruitée et désaltérante : à boire dans de grandes tasses !
Nous proposons également des associations bières & fromages, avec une sélection de fromages de chez Quatrehomme et des bières choisies pour leur harmonie, le tout dans une dégustation émoustillante.
Nous sommes passionnés par la bière et par le partage de moments entre amis. Notre histoire a débuté avec notre enthousiasme pour la bière, et nous avons parcouru les brasseries de France pour rencontrer les personnes derrière ces nectars.
N'hésitez pas à nous contacter pour une commande spéciale, nous présenter une recette de votre création, ou simplement pour nous faire un coucou. Abonnez-vous à notre page Facebook et suivez-nous sur Twitter, Instagram ou Mastodon pour rester informé des nouvelles fraîches de Biérocratie !
Nous sommes situés au 32, Rue de l'Espérance à Paris. Venez nous rendre visite pour découvrir notre sélection de bières artisanales et rencontrer notre équipe passionnée. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Photos
Contacts
32 Rue de l'Espérance, 75013 Paris, Département de Paris, France
Les heures d'ouverture
Lundi:
le jour de congé
Mardi:
11:00 - 20:00
Mercredi:
16:00 - 20:00
Jeudi:
11:00 - 20:00
Vendredi:
11:00 - 20:00
Samedi:
11:00 - 20:00
Dimanche:
le jour de congé
Avis
"Première visite il y a deux mois pour faire quelques réserves de bières artisanales et je n’ai pas été déçu ! La propriétaire était très accueillante et souriante, de bon conseil et très agréable ! Il y a beaucoup de choix dans des styles et des brasseries variés pour tous les goûts. Seul bemol, le prix, 4,5€ en moyenne la bière mais bon c’est le prix pour de la qualité artisanale dans un lieu qui propose exclusivement de tels produits donc on accepte :) Ça donne envie de revenir pour découvrir toutes les références proposées !"
"Cave à bière avec un très grand nombre de références et de brasserie mises en avant ! Les propriétaires sont de très bon conseil. Ayant vu qu’il faisait des dégustations bières et fromages, j’avais demandé conseil sur le sujet et j’ai par la suite participé à une de leur dégustation pendant laquelle j’ai été agréablement surpris !"
"Boutique spécialisé dans la bière avec beaucoup de choix disponible, en fonctions de vos envies il y aura surement de quoi vous combler et vous pouvez avoir confiance en leurs conseils car ils connaissent très bien leur travail!"
"Super boutique !! Le propriétaire est vraiment cool et le choix est vraiment top. Il y a même de très bonnes bières allemandes ce qui n'est pas si simple à trouver. Un plaisir d'y aller. Il y a également de très jolis verres de bonnes brasseries, génial si vous voulez investir dans de beaux verres pour boire vos bières."
"Superbe découverte que cette cave à bière ! Amateur de bières depuis de nombreuses années, je cherchais un bon caviste sur Paris et je l'ai trouvé. L'endroit est chaleureux et les deux gérants sont très sympathiques, ils sont à votre écoute et prennent leur temps pour vous guider dans vos choix. J'ai été très bien conseillé et je suis reparti avec de belles découvertes qui ont ravi mon palais ! On sent que les gérants connaissent bien leurs produits et les ont goûté car les conseils sont précis et détaillés. Je suis ravi d'y être passé et je vais y revenir souvent !"
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