Le Sauvage 7 Rue Roy, 75008 Paris, Département de Paris

"Restaurant intimiste bien situé près de Saint Augustin. Cuisine bien maîtrisé par un jeune Chef passé par quelques belles maisons. Julien l'hôte est un passionné de vin et lui et son équipe sont bien attentionnés au service. Carte des vins très riche. Les prix sont franchement maitrisés pour la qualité reçue . Nous avons passé un vrai bon moment ( groupe de 13 tout de même)."

"Un parenthèse exceptionnelle découverte au hasard. La cuisine fantastique d’un jeune chef qui n’a rien n’a envier à personne. Le personnel est souriant et accueillant. Ils ne manquent pas de faire des petites attentions particulières pour leurs clients même les plus jeunes. Un vrai plaisir !"

"endroit convivial et raffiné, où la cuisine est une pure merveille, la viande, les poissons sont délicieux avec des goûts subtiles... les desserts sont beaux visuellement et orignaux mais toujours plein de délicatesse. Julien nous fait découvrir des vins de petits producteurs qui subliment les plats. franchement que du bonheur pour nos papilles"

"Clairement un sans faute. C'est beau, bon, habilement équilibré. Je n'ai foncièrement rien à reprocher. Vous n'êtes pas assez connaisseur de vins pour choisir parmi l'imposante carte? Laissez-vous guider par le maître des lieux qui vous trouvera la bouteille parfaite. J'ai bien dit parfaite. Vos plats vous seront présentés avec soin par votre charmante hôte qui se fera un plaisir de vous conter l'histoire de votre assiette. Enfin, quant à son contenu, il est clair que les œuvres du chef relèvent du chef-d'œuvre. Une équipe unique pour un moment unique. Un grand merci à vous."

"Excellent en tout point, service très agréable que ce soit par le patron ou l’adorable serveuse. La cuisine est tout simplement excellente, par un chef prodige qui a passé pas mal d’années chez Alain Ducasse. Le tout agrémenté d’une vaisselle très jolie et d’une présentation de chaque plat très appétissante. Je recommande, les produits sont frais et de qualité, un vrai régal !"