Auberge Etchegorry 41 Rue de Croulebarbe, 75013 Paris, Département de Paris

"Excellente découverte pour un repas avec des amis. De passage sur Paris et souhaitant manger 'sud-ouest' , on s'est tous régalé ! Mentions spéciales notamment au cassoulet et aux joues de bœuf...le gâteau basque pour finir.. juste parfait!"

"Nous venons régulièrement depuis 7 ans. La cuisine est très bonne avec un bon rapport qualité-prix et le service est très attentionné. Je vous recommande cette adresse qui mérite le détour. De plus vous pouvez vous garer sans problème. Bravo à toute l'équipe et à Dominique qui ne ménagent pas leur peine pour satisfaire les clients et les rendre heureux Mr Duperray Lions Clubs"

"C'est un restaurant exceptionnel par son caractère, il y a peu de restaurants basques et celui-ci, familial depuis toujours, a conservé une ambiance et des peintures historiques (Victor Hugo...) qui en font certainement un lieu parisien méritant de ne pas disparaître. Bon repas par ailleurs, particulièrement les desserts : l'Estirat aux pommes et glace pruneaux armagnac était vraiment excellent, de même que le café gourmand. Service très agréable, personnel aux petits soins."

"Restaurant basque un peu caché derrière la place d’italie. Nous avons tous pris le menu découverte à 36 euros. La cuisine était très bonne mais les portions assez petites pour le prix, je pense notamment au boudin bearnais où la quantité de purée avec aurait pu être plus généreuse. L’île flottante praline rose n’avait de praline rose que le nom (une seule praline rose) c’est dommage."

"Du service jusqu’à l’assiette nous avons passé un excellent dîner. Du choix et des produits basques de qualité A refaire"