Le Coupe Gorge 2 Rue de la Coutellerie, 75004 Paris, Département de Paris
À propos
Le restaurant Le Coupe Gorge est un établissement emblématique de Paris, situé au 2, rue de la Coutellerie, à proximité de l’Hôtel de Ville et du Marais. Fondé en 1895, ce restaurant au charme authentique respire bon le vieux Paris, avec son parquet ancien, ses pierres de taille et ses banquettes en velours rouge.
Depuis septembre 2013, le Chef Julien Stefanizzi a pris les rênes de cet établissement et propose une cuisine raffinée, élaborée à partir de produits frais et faits maison. Que vous soyez amateur de plats classiques ou à la recherche de nouvelles découvertes culinaires, Le Coupe Gorge saura satisfaire tous les palais.
Le restaurant offre une expérience culinaire inoubliable, avec la possibilité de composer votre propre menu sur réservation. De la terrine de joue de bœuf sauce gribiche au soufflé au Grand Marnier en passant par le délicieux nougat frais du Chef, les mets proposés sauront ravir vos papilles.
En plus de sa délicieuse cuisine, Le Coupe Gorge propose également des services sur-mesure, que ce soit pour un dîner privé, un service traiteur à domicile ou un événement d’entreprise. L’établissement met à disposition une salle pleine de charme et d’authenticité pour vos projets créatifs ou vos réunions professionnelles.
Restez informé de toutes les actualités du restaurant et n’hésitez pas à contacter l’équipe pour toute demande spécifique. Merci pour votre fidélité et à très bientôt au restaurant Le Coupe Gorge !
Photos
Contacts
2 Rue de la Coutellerie, 75004 Paris, Département de Paris, France
Les heures d'ouverture
Lundi:
le jour de congé
Mardi:
19:30 - 22:30
Mercredi:
19:30 - 22:30
Jeudi:
19:30 - 22:30
Vendredi:
19:30 - 22:30
Samedi:
19:30 - 22:30
Dimanche:
le jour de congé
Avis
"Personnel très sympathique et accueillant. L’endroit est chaleureux et confortable. La cuisine faite maison (faut le préciser quand même) est délicieuse et raffinée, j’ai beaucoup aimé ce que j’ai mangé : harengs fumé et soupe de cresson entre autre. En tout cas, j’y reviendrai avec plaisir pour goûter les autres plats"
"Un lieu d’exception. Entre le bistro et le gastro, vous y trouverez des produits de qualité, frais, vraiment de saison. Le chef vous propose un menu découverte, avec 6 mets bien délicieux, mais également une carte variée entre terre et mer, toujours selon arrivages. Nous avons goûté à la cuisse de canard du Périgord, ainsi qu’au gigot d’agneau de 7 heures. Tout cela agrémenté d’excellents légumes de saison et de bons condiments. Il y a également une possibilité de commander un menu « sur mesure », à l’avance bien sûr, en réservant directement avec le chef ! L’accord mets et vins est bien sûr de rigueur, avec beaucoup d’options pour les personnes ne buvant pas d’alcool. Le service y est vraiment excellent, digne d’un restaurant étoilé. Toujours prête à nous resservir en eau/boissons/vins, notre serveuse était très à l’écoute et super énergique! Le chef est également passé par les tables pour s’assurer du bon déroulement des dîners. En termes de cadre, la déco est légère, sans fioritures, mais recherchée. Vraiment un bel endroit. J’y passerai dorénavant bien plus souvent!"
"On est venu à deux le soir. Restaurant très agréable autant la serveuse que le chef cuisinier qui passe nous voir régulièrement. L’assiette végétarienne est une des meilleure que j’ai mangé et elle est surtout très généreuse. Entrées comme plats était parfait. Et grand plus pour le dessert surprise qui a été préparé en moins de dix minutes à partir de quelques indications que nous avions données, mais qui était absolument délicieux. Restaurant que je recommande fortement !! Nous reviendrons avec plaisir !"
"Très bonne cuisine Française, raffinée. Patron sociable et sympathique. Serveuse souriante et serviable. Plats à 20€ Parmentier de lapin à la moutarde délicieux Dessert à 12€ Nougat fait maison avec une boule de glace vanille très bon Verre de vin rouge à 7,5€ Compter 40€ par personne pour un plat, dessert et boisson."
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