Chez Hanafousa 4 Passage de la Petite Boucherie, 75006 Paris, Département de Paris
À propos
Chez Hanafousa est une institution japonaise emblématique située au 4 Passage de la Petite Boucherie, à Paris. Niché à quelques pas du quartier de Saint Germain des Prés, ce restaurant est l'un des plus anciens restaurants japonais de la ville. Il est reconnu pour son authenticité et sa cuisine de qualité, faisant de lui l'un des meilleurs ambassadeurs de la gastronomie japonaise à Paris.
Lorsque vous pénétrez dans Chez Hanafousa, vous serez immédiatement séduit par l'ambiance chaleureuse et l'accueil sympathique du personnel. Le restaurant est réputé pour son Teppanyaki, une méthode de cuisson japonaise où les plats sont préparés devant vous sur des tables chauffantes. Vous aurez l'occasion d'assister à la préparation experte de mets tels que le homard, le filet de bœuf ou le foie gras poêlé, réalisée par des chefs talentueux armés de couteaux affûtés.
La cuisine de Chez Hanafousa est réputée pour oser d'étonnants mélanges de saveurs, offrant ainsi une expérience culinaire unique et mémorable. De nombreuses personnalités fréquentent régulièrement ce restaurant, témoignant de sa réputation d'excellence.
Venez donc faire un détour par Chez Hanafousa et laissez-vous envoûter par la délicieuse cuisine japonaise, le personnel chaleureux et le cadre convivial. Vous ne serez pas déçu de cette expérience gastronomique inoubliable.
Photos
Contacts
4 Passage de la Petite Boucherie, 75006 Paris, Département de Paris, France
Les heures d'ouverture
Lundi:
le jour de congé
Mardi:
19:00 - 22:30
Mercredi:
19:00 - 22:30
Jeudi:
19:00 - 22:30
Vendredi:
19:00 - 23:00
Samedi:
19:00 - 23:00
Dimanche:
19:00 - 22:30
Avis
"Nourriture très grasse, la cuisson sur la plaque nécessite énormément d’huile et de beurre, cela peut se comprendre…. Malheureusement, cela gâche totalement le plaisir, la digestion est extrêmement difficile et en bouche ce n’est pas fin. Les produits ne sont pas d’une grande qualité… le riz est trop cuits … les poivrons pas assez… St Jaques et poisson du jour rien d’exceptionnel. Nous avons bien aimé les entrées … quoi que les sauces sur les californiens cachait un peu le goût. Bref…vous y aller pour le « show » et l’expérience pas pour bien manger. Le serveur nous a servi la soupe de poisson (très bonne elle…) avec violence, il tapait les assiettes et en a mis partout … c’est quoi ce service ? Ensuite il s’est calmé … son collègue était plus sympathique. Je mets une photo du carpaccio qui lui était bon et bien présenté.."
"Accueil moyen, et service froid et un peu gênant. Mais je pense que notre serveur était différent des autres. La partie teppayanki était beaucoup chaleureuse et agréable. Quoiqu'il en soit gastronomiquement parlant c'est vraiment vraiment top !!! Nous nous sommes régalés du début à la fin. C'était extrêmement raffiné !!"
"Une pépite ce restaurant ! Le repas est excellent, de la mise en bouche (purée de pomme de terre sur saumon mi cuit) jusqu'au dessert (le mochi de patate douce était incroyable !). L'expérience de la cuisine faite devant soi, flambée sous nos yeux, très beau, très pro. Les prix sont plutôt très élevés mais on sent la qualité des produits. Je regrette juste d'avoir goûté au vin de riz que je n'ai pas aimé pour ma part ;)"
"Très bonne expérience, et très bon repas ! Service rapide, et le ''spectacle'' du chef qui cuisine devant soit est top !"
"La cuisine est bonne. Le dessert incroyable. Prix au dessus de la moyenne. Ça fait dîner spectacle mais dommage que le serveur n’a pas esquisser un sourire il faisait la tête, on aurait dit qu’il était au bout de sa vie. Pour le prix qu’on met je trouve cela très dommage. Malgré tout je leur met 4 étoiles. Car le repas était vraiment bon."
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