Kyobashi 117 Rue Saint-Maur, 75011 Paris, Département de Paris
À propos
Bienvenue à Kyobashi, un établissement de restauration situé au 117, rue Saint-Maur à Paris. Notre institution est un véritable point d'intérêt pour les amateurs de cuisine japonaise authentique. Chez Kyobashi, nous accordons une importance toute particulière dans le choix des produits, privilégiant la fraîcheur et la qualité gustative. De la découpe des poissons à la préparation du riz, en passant par la présentation des plats, chaque étape est réalisée avec le plus grand soin.
L'une de nos spécialités est la cuisson de nos brochettes au feu de bois et au charbon, ce qui leur confère un parfum fumé unique. Nous proposons également une sélection de plats traditionnels Washoku, tels que l'Unagi, le Tempura, les Udon, et bien d'autres encore. Par ailleurs, nous offrons des plats gastronomiques Kaiseki, disponibles uniquement sur réservation.
Venez découvrir l'art culinaire japonais dans une ambiance chaleureuse et conviviale chez Kyobashi. Nous nous engageons à vous offrir une expérience gastronomique inoubliable. Nous avons hâte de vous accueillir et de vous faire découvrir toutes les saveurs de la cuisine japonaise.
Photos
Les heures d'ouverture
Lundi:
19:00 - 23:00
Mardi:
19:00 - 23:00
Mercredi:
19:00 - 23:00
Jeudi:
19:00 - 23:00
Vendredi:
19:00 - 23:00
Samedi:
19:00 - 23:00
Dimanche:
19:00 - 23:00
Avis
"Restaurant très simple avec personnel gentil. Le choix est très vaste et il y a plein de possibilités de formules, ce qui complique la décision à prendre. La qualité des plats est adéquate, avec le menu il y a une petite salade, les algues wakame, un autre petit hors d'oeuvre, une soupe de miso, un petit roll et le dessert (minuscule salade de fruits). Moi j'ai pris un menu sushi avec 9 nigiri différents e 6 maki saumon, prix 23 euros. Le personnel est corfiale et rapide. Expresso à 3 euros un peu trop pour ce genre de restaurant que propose sans doute des prix compétitifs avec une qualité des plats acceptable mais qui à mon avis ne se différencie pour aucun élément de la moyenne de Paris."
"Excellent restaurant japonais qui ne paie pas de mine, mais les plats sont frais et de qualité. Comme au Japon. Je vous le recommande vivement si vous y êtes de passage. Une amie qui connaît le propriétaire nous a fait goûter les délicieux plats. Mon préféré : poulet frit. Plats très goûteux. Y aller, c'est l'adopter."
"excellent repas ! un des meilleurs japonais que j’ai mangé, en commandant un simple menu, c’est une farandole d’entrées de dégustation qui nous servis. l’accueil est chaleureux et très agréable. le service est rapide et de qualité. je recommande fortement ce restaurant qui mérite amplement ces 5⭐️. dommage que je ne puisse pas en mettre plus… merci beaucoup pour ce moment de plaisir rempli de saveurs et d’amour."
"Assez agréablement surpris par ce restaurant. Ce qui est vraiment sympa, ceux sont les entrées avant le plat principal et ainsi que le thé offert (chose assez rare en France). J'avais pris un Gyudon."
"Le personnel était très gentil et généreux ! Nous avons reçu des entrées et des desserts gratuits. Tous les plats étaient bons."
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