La Ciboulette 60 Chemin de la Garenne, 91290 La Norville, Essonne

"Reprise de ce restaurant que nous n'avions jamais visité en plus de vingt-cinq ans dans le coin, nous avons découvert un endroit charmant, une carte courte, gourmande et attrayante, un bon petit gastro comme on en cherchait. Et nous n'avons pas été déçus mises à part deux erreurs de service qu'on mettra sur le compte de l'inexpérience : Le filet de bœuf sauce au poivre à été servi... sans sa sauce au poivre (je l'ai signalé après coup car je l'avais oubliée mais en la voyant passer pour une autre table...). Et le fromage servi avec son miel local... c'était sûrement à moi d'aller faire les ruches. La prochaine fois, peut-être que la cinquième étoile sera atteinte. Bravo et persévérez : cuisine fine mais belles assiettes, le rhum arrangé maison offert en digestif est un petit plus apprécié. Pensez à réserver ! === 29 septembre 2023 Après un petit raté en août (oubli de la sauce poivre dans l’entrecôte sauce poivre...), nous y sommes retournés hier soir et nous n’avons pas été déçus. Carte renouvelée (qui le sera à nouveau dans deux semaines), nous nous sommes régalés de bout en bout, de la mise en bouche à la mignardise offerte avec l’addition. Ce bistronomique n’usurpe pas son identité. Le chef nous concocte des mets de qualité avec des produits de qualité et si la quantité peut parfois sembler légère (comme dans tous ces types de restaurants), après avoir quitté la table, on est rassasié, satisfait et on n’a qu’une envie, c’est d‘y revenir. Ce qui explique l’ajout de l’étoile manquante..."

"Nous sommes venus fêter un anniversaire et nous avons passé un super moment. Le restaurant est décoré avec soin et l’ambiance est chaleureuse. L’équipe est sympathique et aux petits soins pour ses clients. Quant à la cuisine elle est raffinée et subtile, vos papilles seront ravies ! Bref, un restaurant au top et un grand bravo à ces jeunes qui ont un bel avenir devant eux. Et encore merci à la cheffe pour le millefeuille revisité, un vrai régal !"

"Très bon bien présenté. Service agréable malgré un salle bien remplie. Je conseille de réserver pour que les prix restent stables. Pour info c’est difficile de gérer du frais et fait maison si les clients ne réservent pas. C’est un restaurant qui mérite le détour"

"De l’amuse bouche originale au dessert plus que gourmand en passant par le plat d’excellente qualité, je recommande vivement ! L’accueil, la décoration soignée et chic de la salle de restauration nous mette a l’aise dans une ambiance cocooning. Les plats sont d’une finesse incroyable. Le mélange des saveurs, des textures nous font voyager. Quant aux desserts, ces derniers sont ultra gourmands et de saison. La carte est juste merveilleuse ! Adresse découverte aujourd’hui et adoptée ! On sent la passion dans vos assiettes, ne changez rien ! À très vite FannyB"

"Nous avons dîner dans ce restaurant qui a été repris récemment par une équipe jeune et talentueuse. Le service a été impeccable et la cuisine délicieuse et élaborée. Des assiettes végétariennes et vegans à la hauteur des autres plats. Nous recommandons ce restaurant qui vous comblera."