Bleue Blanche Rouge 27 Avenue de Saint-Cloud, 78000 Versailles, Yvelines
À propos
Bienvenue au Restaurant Bleue Blanche Rouge, situé dans un somptueux hôtel particulier du XVIIème siècle, entièrement rénové aux couleurs de la Viande : Bleue, Blanche, Rouge. Notre équipe vous accueille pour vous faire découvrir une cuisine traditionnelle française vraie et sans complexe, mettant à l’honneur une sélection des meilleures viandes du monde, travaillées dans le plus grand respect de la tradition bouchère Française, et approvisionnées en filière courte.
Notre chef Alix Guiet, maître cuisinier et chef d'orchestre en ce lieu depuis 2007, met en œuvre et en musique nos produits afin de faire découvrir de nouvelles saveurs à nos clients. Découvrez notre carte bistronomique, nos Menus déjeuner du Marché et notre service dans les salons privatisés pour vos évènements.
Après avoir régalé les palais versaillais pendant plus de 10 ans à la Tour, Thibaut Deltour a décidé de lancer son restaurant pour y proposer le meilleur de la viande grâce à son savoir-faire et son expérience. Notre objectif est d'offrir à nos clients une prestation de haute qualité reposant sur un hôtel particulier complètement redécoré et repensé pour accueillir nos clients au sein d'un lieu unique, accueillant et flexible en termes de prestation.
Nous sommes impatients de vous accueillir au Restaurant Bleue Blanche Rouge en couple, en famille, entre amis, ou en groupe dans nos salles privatives, avec la volonté de vous faire partager notre vision et notre passion de la viande. Venez partager votre expérience sur Facebook et Instagram en identifiant @restaurantbleueblancherouge.
Photos
Contacts
27 Avenue de Saint-Cloud, 78000 Versailles, Yvelines, France
Les heures d'ouverture
Lundi:
le jour de congé
Mardi:
19:00 - 22:30
Mercredi:
19:00 - 22:30
Jeudi:
19:00 - 22:30
Vendredi:
19:00 - 22:30
Samedi:
19:00 - 22:30
Dimanche:
le jour de congé
Avis
"Déjà plusieurs années que je vais a cette adresse et je n'ai jamais été déçu. Les viandes sont impeccable, la qualité du service et la proximité avec les serveurs et un excellent point positif. Large choix de belles bouteilles autant au niveau des whisky que des vins. Je recommande."
"Petit restaurant en plein centre de Versailles, dédié aux amateurs de belles pièces de viande rouge. Entrées bien présentées et délicieuses, comme par exemple le saumon gravelax ou velouté de champignons et son œuf poché. La côte de bœuf est juste magnifique, tendre et juteuse à souhait. Je recommande le baba au rhum, bien joufflu avec une excellente crème. Personnel affable et aux petits soins. Déjeuner très agréable, ambiance cosy pour un samedi bien pluvieux ! Adresse à retenir."
"Une excellente ambiance, des produits frais et surtout la meilleure viande possible. Un peu cher mais la qualité y est. Un peu plus de choix sur des entrées simples serait bienvenue."
"Un dîner très agréable en famille. Lors de la réservation j'ai demandé une table près de la fenêtre, ma demande a été prise en compte, merci :) Je trouve que ce restaurant a une excellente ambiance, c'est festif, les échanges avec le personnel sont professionnels, courtois et en même temps drôles, les plats sont très bons. Cinq étoiles et MERCI"
"Très belle découverte. Ambiance cosy et calme, un peu plus sonore en fin de soirée. Carte sobre mais efficace, carte des vins concise et bien choisie. Cuisson des viandes très juste et suffisamment assaisonner. Fromages et dessert a l'avenant et très goûteux. A découvrir absolument sur Versailles."
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