Logis Hostellerie le Châtel 17 Avenue du Général de Gaulle, 77370 Nangis, Seine-et-Marne

"Cadre magnifique, serveur agréable et très attentionné. Nous avons pris la formule Entrée+Plat+Dessert. Déçu par le plat médaillon de lottes, les morceaux étaient caoutchouteux à mon gout. J'ai demandé une cuisson supplémentaire, malheureusement ça n'a rien changé et en plus je n'ai pas eu les mêmes légumes (voir photos avant et après). Je me suis retrouvée avec un mélange de poivrons, pas de chance je n'aime pas. Le serveur a présenté toutes ses excuses. Pour finir, le millefeuille framboise était un peu écoeurant. Au vu des remarques, nous n'avons reçu que de simple excuse et aucun geste commercial malgré les surplus qu'avait pris mon mari dans son menu (entre les ris de veau et les crêpes en dessert). Rapport qualité-prix assez décevant. Nous ne reviendrons pas malgré que le cadre soit magnifique."

"Très bien reçu un cadre magnifique , personnels agréable et aux petits soins, dîner et petit déjeuner ☕ parfait excellent. Je recommande vivement"

"Excellente étape,logement très bien et surtout très calme . Chambre confortable et très propre. Bonne cuisine. Facilité de parking."

"Un accueil impeccable!!! Nous avions une chambre à l'extérieur du bâtiment principal très spacieuse propre avec une terrasse et une vue sur le parc. Nous n'avons pas dîner au restaurant de l'hôtel car nous étions là pour un mariage par contre nous avons vu les assiettes passées et cela donnait vraiment envie"

"Tout d'abord, l'entrée de foie gras était délicieuse. La texture était parfaitement crémeuse, fondant sur la langue, tandis que le goût était à la fois délicat et intense. Les accompagnements étaient également bien choisis, apportant une touche de fraîcheur et d'acidité qui équilibrait parfaitement la richesse du foie gras. Le filet de bœuf Rossini était un véritable chef-d'œuvre culinaire. La viande était cuite à la perfection, juteuse et tendre, avec une belle croûte dorée à l'extérieur. Le foie gras poêlé qui le garnissait apportait une saveur supplémentaire qui se mariait parfaitement avec le bœuf. Le tout était accompagné d'une sauce riche et veloutée qui donnait à chaque bouchée une explosion de saveurs. Enfin, le service était impeccable. Les serveurs étaient attentifs, courtois et professionnels, s'assurant que chaque détail était pris en compte pour que notre repas soit une expérience mémorable. En résumé, je recommande vivement ce restaurant pour ceux qui cherchent une expérience gastronomique exceptionnelle. Leurs plats sont préparés avec soin et leur service est exemplaire. Si vous êtes à la recherche de saveurs raffinées et d'un service de qualité, vous ne serez pas déçu en visitant ce restaurant. Petit bémol, le choix en Champagne très limité."