Cojean Opéra 26 Avenue de l'Opéra, 75001 Paris, Département de Paris

Bienvenue à Cojean Opéra, un établissement de restauration situé au 26, Avenue de l'Opéra à Paris. Venez déguster des recettes réconfortantes, chaudes, idéales pour affronter la saison hivernale. Nos plats sont cuisinés avec amour pour illuminer votre hiver, avec des recettes fraîches, colorées, savoureuses et toujours saines et équilibrées. Découvrez nos nouveautés comme le BOWL ANTIOXYDANT ou nos salades on the side telle que la salade SEIGLE PATATE DOUCE GRENADE.

Chez Cojean Opéra, nous utilisons des ingrédients de saison, sans ajout d’additifs ni conservateurs, pour vous offrir une nutrition toujours meilleure. Chaque matin, nous cuisons des pains frais, des minis pains briochés bio ultra légers ou des pains muffin bio. Vous pourrez également déguster nos plats chauds, tels que le POULET SAUCE TRUFFE D'ÉTÉ RIZ PILAF ou le SAUMON CRÈME CITRON ET PURÉ DE BROCOLI.

Nous proposons une variété de recettes réconfortantes en permanence sur notre ardoise, dont des plats chauds carnés ou vegan, des sandwichs toastés club ou végé, ainsi que des soupes chaudes végétariennes qui changent chaque semaine. Venez goûter nos desserts traditionnels et pâtisseries, tels que le sablé fondant au coco, les cakes, les petits canelés, les pastels de nata, les brownies et autres cookies.

Nous vous proposons également des soupes 100% végétariennes, sans gluten ni lactose, cuisinées chaque jour à partir de légumes bio. Et pour un petit déjeuner super vitaminé jusqu'à 11h30, découvrez nos spécialités préparées minute, comme l'avocado toast, le EGG BRIOCHE AVOCAT EMMENTAL ou l'açaï bowl.

En ce qui concerne les boissons, nous pressons et mixons des jus de fruits minute, et proposons des smoothies, des cafés de spécialité équitables, des thés artisanaux, des latte vertueux à déguster avec des boissons avoine, amande ou du lait entier bio, ainsi que des jus pressés à froid. Pour fêter les rois et les reines, nous vous proposons une galette des rois 100% végétale et d'autres recettes spéciales pour cette période de l'année.

Chez Cojean Opéra, nous croyons en une alimentation saine qui rime avec plaisir et découverte. Venez découvrir nos recettes uniques et savoureuses, et n'hésitez pas à intégrer nos équipes pour faire partie de cette expérience culinaire exceptionnelle."