Le Vertugadin 44 Rue du Connétable, 60500 Chantilly, Oise

"Service et nourriture parfait Une très belle soirée, avec une très bonne nourriture et un service impeccable tout en simplicité et en qualité On a pu manger du chèvre du saumon, des Saint-Jacques, un tartare et une tarte aux pommes ainsi que des profiteroles Tout était très bon, et le prix très raisonnable"

"Nous étions curieux de tester ce restaurant. Un peu déçu au final. La qualité des plats n’est pas exceptionnelle. Je ne parle pas des 2 boules de glace à 8€… Le service est un peu long également. Première et dernière fois."

"Si comme nous vous allez vous balader à Chantilly un dimanche sans réservation pour déjeuner, c’est pas simple de trouver une table ! Mais c’était sans compter sur le patron Mickael, gouailleur et sympathique, qui en ce premier dimanche d’octobre nous a trouvé une belle table dans le jardin. Il faut dire qu’il est quand même membre de la confrérie des chevaliers fouetteurs (de chantilly rassurez vous). La carte est globalement très traditionnelle, mais avec quelques bonnes sélections qu’on ne retrouverait pas partout dans un établissement de ce type : ceviche, maigre, ris de veau… Au final, c’était plutôt bien fait. La daurade du ceviche bien fraîche, la sauce avec la saucisse de morteau pour accompagner le ris de veau plutôt originale, le magret de canard bien rosé, des vraies frites maison, et enfin une délicieuse chantilly bien vanillée pour agrémenter quelques fraises bien sélectionnées. Longue carte de vins, très classiques au demeurant. Deux jeunes très agréables et professionnels au service. Avons passé un bon moment… dans ce lieu quand même original. Une cuisine rassurante et de bons produits, mais il manque un peu de twist sur ces plats très français. Ça m’a rappelé les déjeuners de famille de mon enfance dans de bonnes maisons de provinces lointaines. Le bémol c’est quand même le prix de certains plats (ris de veau à 45, entrecôte à 40…), et là il y a un quand même un petit décalage. La note sera salée. Un menu à 39 est quand même proposé… mais pour celui-là les choix seront limités. Avons sauvé le petit serveur qui avait oublié de nous facturer une bouteille de côtes du Rhône. Donc c’était bien, mais nous sommes ressortis avec le sentiment qu’ici on surf quand même bien avec le portefeuille des touristes qui viennent découvrir ce magnifique domaine de Chantilly"

"Arrivée à 21h15 suite à des embouteillages...excellent dîner, le chef est top. A l'écouter, on degusterait toute la cave!!!"

"Établissement au top ! Service réactif et avenant. Ambiance très familiale et chaleureuse. Et la cuisine était très bonne, très bien présentée et un excellent rapport qualité prix. Établissement atypique à découvrir si vous passez dans le coin."