Schorre 2 Quai Lejoille, 80230 Saint-Valery-sur-Somme, Somme
À propos
Bienvenue au Schorre, un établissement situé sur le Quai Lejoille à Saint-Valery-sur-Somme, offrant une expérience culinaire unique dans un cadre historique et pittoresque. Notre restaurant est un univers entre produits du terroir et associations nouvelles, entre matériaux bruts et atmosphère chaleureuse, tradition et décontraction.
Nous nous engageons à travailler en étroite collaboration avec nos producteurs et maraîchers locaux pour vous offrir des produits de saison et de notre terroir Picard. Notre menu change entièrement tous les 10 jours en fonction de ce que la nature nous offre, et le Chef sublime les produits locaux avec la flamme de notre four à feu de bois.
Le Schorre est situé dans l'entrepôt des sels, un bâtiment historique construit au 18ème siècle pour stocker le sel apporté par les bateaux. Après une réhabilitation ambitieuse par la commune de Saint-Valery-sur-Somme, le Schorre s'est installé au dernier niveau de l'entrepôt, offrant ainsi une des plus belles vues panoramiques sur la baie de Somme.
Nous sommes fiers de partager les témoignages de nos clients sur leur expérience culinaire dans notre restaurant. Leurs avis honnêtes et sincères reflètent notre engagement envers la qualité, la créativité et le service chaleureux que nous offrons à nos convives.
Venez découvrir l'histoire de l'entrepôt des sels et déguster une cuisine raffinée mettant en valeur les produits locaux dans un cadre unique et chargé d'histoire. Nous espérons vous accueillir bientôt au Schorre pour une expérience culinaire inoubliable.
Photos
Les heures d'ouverture
Lundi:
le jour de congé
Mardi:
le jour de congé
Mercredi:
19:00 - 20:30
Jeudi:
19:00 - 20:30
Vendredi:
19:00 - 20:30
Samedi:
19:00 - 20:30
Dimanche:
12:00 - 13:00
Avis
"Découverte dépaysante et si proche du terroir. Un lieu magnifique. Un nombre de plats restreint. Des associations de parfums originales et surprenantes ....un solide pain au levain fait maison qui accompagne tout le repas.....poisson, gibier, des légumes simples sublimés (poireaux, carottes, fenouil....). Des desserts classiques revisités (pain perdu, cheesecake).....une carte qui change apparemment souvent....dommage de ne pas pouvoir revenir régulièrement...."
"Une cuisine moderne, créative et goûteuse. Les présentations sont travaillées et le service irréprochable. Excellent rapport qualité prix ! Nous reviendrons goûter la nouvelle carte : c’est certain."
"Une très belle expérience culinaire. Un accueil à la perfection, une décoration et une vue parfaite. Côté cuisine, une pure merveille, un voyage sans fausse note. Merci à toute l équipe pour cette belle découverte et votre bienveillance."
"Nous avons trouvé le restaurant par hasard de visite pour la journée sur Saint Valéry. Nous n’avons pas été déçus, c’est une superbe expérience. De la mise en bouche aux mignardises tout était très bon, bien assaisonné, le poisson pas trop cuit, les sauces à tomber… tout est fait sur place même le beurre et le pain est au levain. Le service est également agréable avec une équipe gentille et attentionnée, et le cadre est superbe avec une grande baie vitrée donnant sur la baie. Bon rapport qualité prix !!"
Liste d'entreprises, d'endroits et de services dans les Hauts-de-France
⭐ informations sur l'entreprise 🔍 services ☎ numéros de téléphone 🕒 horaires d'ouverture ✍️ avis 🌍 adresses, emplacements 📷 photos